关于肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好,肠(cháng)粉一般用什(shén)么粉做的(de),做(zuò)肠粉用什么粉的(de)最新生活经(jīng)验内容如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再(zài)添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的(de)生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以(yǐ)添(tiān)加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭(dā)配各种不同的(de)酱油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等(děng)，按比(bǐ)例混合(hé)制成，这种制作方式(shì)比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的(de)淀粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最(zuì)好布拉肠粉(fěn)：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(fěn)(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类肠(cháng)粉(fěn)一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不同的(de)酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比(bǐ)例混(hùn)合制成，这种制(zhì)作方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面(miàn)粉加水揉(róu)成团，然后在(zài)水里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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