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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于3个(gè)鸡蛋的(de)。

　　一个鹅(é)蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大(dà)小体积(jī)上来看，鹅蛋是(shì)鸡(jī)蛋的三(sān)倍大，但营养价值上(shàng)并非成三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家(jiā)禽鹅生下的卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆形(xíng)，个(gè)体(tǐ)很大，味道有些油，必(bì)须用很(hěn)新鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约(yuē)大(dà)四五倍。

　　表面回族女人为什么离婚少较(jiào)光滑，呈白色(sè)，鹅蛋中(zhōng)还含有多(duō)种维生素及矿(kuàng)物质，但质地较粗糙，草腥味较(jiào)重(zhòng)，食(shí)味不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最(zuì)佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你可以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用(yòng)清水清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗中，加入适量清(qīng)水、少量(liàng)食用(yòng)盐和适量料酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液(yè)后，你可以直接把蛋液(yè)放(fàng)入(rù)蒸锅里(lǐ)蒸(zhēng)。

　　煮(zhǔ)沸后，你应(yīng)该打开蒸锅的盖子，用筷子不(bù)断搅拌，每两分钟(zhōng)搅拌(bàn)一次(cì)。

　　大约七八(bā)分钟(zhōng)后(hòu)，锅(guō)里(lǐ)的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝(zhī)麻油倒在(zài)上面直接吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是他(tā)最好的吃方(fāng)式。

　　制作(zuò)时，你可以根(gēn)据自己的需(xū)要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是(shì)炒鹅蛋的(de)最(zuì)佳组合。

　　做的时候(hòu)，你应该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎，混合成蛋液，翻炒成块(kuài)状，然(rán)后(hòu)把黄瓜切(qiè)成薄(báo)片(piàn)，用油加热，加入葱花，翻炒到香(xiāng)味，然后把黄瓜薄片(piàn)翻炒(chǎo)到(dào)软(ruǎn)，然后把翻炒的鹅蛋(dàn)加入锅(guō)里(lǐ)，加入适量的(de)食盐调味(wèi)，然后就可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制(zhì)食用，味道特(tè)别(bié)好。

　　在(zài)腌制鹅(é)蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净(jìng)，晾(liàng)干，用(yòng)白酒浸泡。

　　然(rán)后，鹅(é)蛋的表面(miàn)应(yīng)该涂上适量的食用盐(yán)。

　　没有必要用塑料包装，它应该直接放在一个可以密封的罐子(zi)里。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风(fēng)处腌(yān)制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟(shú)后(hòu)食(shí)用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋黄都沾有油。

鹅(é)蛋的营养价值

　　鹅蛋里(lǐ)边(biān)含有丰富蛋白质、脂(zhī)肪，还有各回族女人为什么离婚少(gè)种(zhǒng)维生(shēng)素，另(lìng)外鹅蛋中脂肪绝大(dà)部分是集中在蛋(dàn)黄内，含有很多磷(lín)脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对(duì)人(rén)脑和神经组织(zhī)发(fā)育有(yǒu)很好(hǎo)作用，另外鹅蛋(dàn)中(zhōng)矿物(wù)质主要含于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋(dàn)里(lǐ)边铁、磷(lín)和钙含量较(jiào)多，很容易(yì)被人体吸收，可以作为补(bǔ)钙一个辅助产品。

　　鹅蛋(dàn)里边维生素含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核(hé)黄素(sù)，对(duì)人视力也(yě)有很好(hǎo)补益作用。