怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南(nán)瓜怎么(me)挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南(nán)瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素、矿物质、氨(ān)基酸及果(guǒ)胶等(děng)营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜可以较好的保存其营(yíng)养价值，但(dàn)建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于(yú)改善(shàn)皮(pí)肤状态(tài)、缓解便(biàn)秘发(fā)生等有一定(dìng)的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜(yán)色(sè)。

　　不同(tóng)的品种，南(nán)瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑选要(yào)负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁找颜(yán)色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的，带(dài)有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形(xíng)状(zhuàng)完整的，有(yǒu)凸起或斑(bān)点的不(bù)影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害(hài)，保(bǎo)护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜(guā)的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重(zhòng)越(yuè)成熟；绿色(sè)的(de)南(nán)瓜，绿得(dé)发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐(qiā)一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成熟度高的(de)表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜(guā)是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合(hé);果胶则可以(yǐ)让消化(huà)道(dào)免受粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴(kě)的功(gōng)效，现代医(yī)学研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人(rén)增(zēng)强肝肾(shèn)细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促(cù)进胰岛素的分(fēn)泌(mì);南瓜(guā)中的果胶可推(tuī)迟食(shí)物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者(zhě)应(yīng)适当(dāng)吃(chī)些用(yòng)南瓜做的食(shí)物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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