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黍米可以减(jiǎn)肥(féi)吗

　　黍米是可以(yǐ)减肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低血(xuè)压的功效与(yǔ)作用(yòng)。

　　首先黍米里含有大量的不(bù)饱和脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪分解掉，当作废(fèi)物排出身体之(zhī)外，所以适当(dāng)吃(chī)一些黍米(mǐ)能(néng)达到(dào)很好的(de)减肥效果。

　　其(qí)次黍米里面含(hán)有(yǒu)非(fēi)常(cháng)多的(de)微量元素和钾元素，而且还有很多其(qí)他的营养物质，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍米(mǐ)是大(dà)黄米吗(ma)？

　　黍米(mǐ)是(shì)大黄米。

　　黍米和大(dà)黄米属(shǔ)于同一种(zhǒng)物(wù)质，大黄米别(bié)名是(shì)软黄米(mǐ)、黍米，经常被磨成面粉(fěn)，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄米富(fù)含蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合物、B族维(wéi)生素以及维(wéi)生(shēng)素E、锌(xīn)铜锰等营养元素。

　　黍(shǔ)为一年生草本(běn)。

　　秆直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密(mì)生髭毛。

　　叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌(shé)长(zhǎng)约(yuē)1毫米，具长500万越南盾是多少人民币，1人民币=约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛(máo)或(huò)无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或(huò)较(jiào)紧密，成(chéng)熟(shú)则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部裸露，上部(bù)密生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸(suān)、十七(qī)烷酸、油酸、亚(yà)油(yóu)酸、异亚(yà)油酸等，均有利(lì)于(yú)生长发育。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤(xiān)维、灰(huī)分。

　　黍米中还(hái)含有多种(zhǒng)米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体(tǐ)代谢(xiè)十分重要。

大黄米是什么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称“软黄(huáng)米”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物，是由(yóu)糜子（黍）去(qù)皮加工(gōng)而(ér)成。

　　适于(yú)贫瘠(jí)干燥土壤生长，多(duō)分(fēn)布于(yú)印度(dù)、中国、尼日利亚和(hé)俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北(běi)方的(de)一(yī)种农(nóng)作(zuò)物，含有的人体(tǐ)必需(xū)的八(bā)种(zhǒng)氨(ān)基酸的(de)含量均高于(yú)大米和小麦，尤其是蛋氨酸(suān)含量(liàng)，几乎是(shì)大米和小麦(mài)的(de)两(liǎng)倍。

　　大(dà)黄米(mǐ)介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科(kē)植物黍的种子。

　　【植(zhí)物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　秆直立，单生或少数丛(cóng)生(shēng)，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　叶(yè)鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具(jù)长约2毫(háo)米(mǐ)的纤毛；叶(yè)片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花(huā)序(xù)，开展或较紧密，成熟(shú)则(zé)下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗；小穗卵(luǎn)状(zhuàng)椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无(wú)毛，第一颖长为小(xiǎo)穗的(de)1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗(suì)等(děng)长，大(dà)多为11脉(mài)；第一外稃形似(shì)第(dì)二(èr)颖；内稃薄膜质，较(jiào)短小，长(zhǎng)1.5～2毫(háo)米，先(xiān)端(duān)常微凹(āo)。

　　颖果圆形(500万越南盾是多少人民币，1人民币=xíng)或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄(huáng)或红(hóng)色(sè)。

　　种子(zi)白(bái)色(sè)、黄色或(huò)褐色，性粘或不粘。

　　我国华北、西北多有栽培。

　　一般分两种类(lèi)型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无毛，散穗，种子不粘(zhān)者为稷。

　　本植物(wù)的根(黍根(gēn))、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷(jì)米)，稷的茎(糜穰(ráng))亦供药用，各详专条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治泻(xiè)痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃(wèi)痛、小(xiǎo)儿(ér)鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的(de)脂肪(fáng)，主要为(wèi)不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维生素(sù)E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富(fù)，为大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高(gāo)含钠低，100克中(zhōng)含(hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫克，常吃对(duì)高血压(yā)患者有益。