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建军是哪一年怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　苹果(guǒ)是碱(ji建军是哪一年ǎn)性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏(piān)酸(suān)，但将苹(píng)果燃(rán)烧后，灰(huī)分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日(rì)常适量吃苹果可为(wèi)机体补充一定营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依(yī)据食物口(kǒu)味(wèi)或汁液酸(suān)碱(jiǎn)程(chéng)度判定，不能仅以苹(píng)果口味偏(piān)酸，将苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食(shí)物(wù)指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱(jiǎn)性(xìng)的食物，碱性食物多含(hán)有丰富钾元素、钠元(yuán)素、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)，大部分(fēn)蔬菜、水果(guǒ)、豆类(lèi)制(zhì)品都属于碱性食物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的(de)环境下(xià)因光照(zhào)角度和树叶(yè)遮(zhē)挡面(miàn)积等因素(sù)的影响下苹果(guǒ)会呈现(xiàn)出不(bù)同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且带有麻(má)点，纹路错(cuò)综复(fù)杂(zá)的苹果才(cái)说(shuō)明它受到的光照(zhào)充足，果肉会较黄(huáng)，汁水也比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们(men)可以摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果(guǒ)手感软硬适中且(qiě)有(建军是哪一年yǒu)一点粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适合老年人食用(yòng)，太硬且(qiě)表面光(guāng)滑(huá)的(de)苹果吃起来会(huì)比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头差(chà)不多的苹果放在手里掂(diān)一掂，个头不大又(yòu)有(yǒu)分量就说明水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中(zhōng)果，那(nà)种个头圆(yuán)润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜(guā)裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的地方(fāng)，若是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色(sè)，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越(yuè)深苹(píng)果就越好吃(chī)，相对(duì)应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。