切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱(xiāng)能留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的(de)南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个(gè)挖掉，这样的(de)做法的目的是为了防止水分(fēn)的流失，处(chù)理(lǐ)完瓜(guā)瓤之后，只需要(yào)用保鲜(xiān)袋(dài)把切好的(de)南瓜(guā)的包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来在吃的(de)时(shí)候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切(qiè)面(miàn)的一层就好了，这样也不用担心(xīn)变(biàn)味。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放(fàng)置(zhì)在干燥的地(dì)方能够保存(cún)一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以保管三个月左右，南瓜(guā)是(shì)水果中比较(jiào)坚固的(de)食(shí)物(wù)，可(kě)以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的(de)南瓜可以在(zài)常(cháng)温下放置(zhì)1~2个(gè)月，切开的(de)南瓜(guā)容易变(biàn)质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放(fàng)入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适(shì)合在(zài)十(shí)度以上的环境存放。

　　一(yī)般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以(yǐ)在常(cháng)温下储存很长时(shí)间，不需要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保(bǎo)存反(fǎn)而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选择时(shí)也会有一定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜(guā)颜色暗黄(huáng)，条纹清晰(xī)粗(cū)重(zhòng)，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别要选择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟(shú)的南瓜。

　　无(wú)论黄(huáng)色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅，则(zé)证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形(xíng)完(wán)整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况不佳，就不要(yào)购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是(shì)因为(wèi)，当南瓜(guā)在(zài)生长(zhǎng)过(guò)程中，可能(néng)会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出(chū)黏(nián)液(yè)来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块，表吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南(nán)瓜(guā)和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白霜会(huì)更(gèng)好，这样的南瓜可以保存(cún)更久(jiǔ)，而且(qiě)味道也更甜美。

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