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　　1、夜(yè)游鸟是不可(kě)以(yǐ)吃的。夜鹭是国(guó)家二级(jí)保护野(yě)生动物(wù)。这种动物(wù)的外形看起来特别好看，一般他都(dōu)是(shì)在(zài)夜(yè)间(jiān)活动的，但是还有是有(yǒu)很多人不惜触犯国家法律(lǜ)，想尝一(yī)尝(cháng)夜游鸟的味道，因为传说中夜(yè)游鸟的营(yíng)养价值是特别高的，但(dàn)是捕杀(shā)猎夜游鸟(niǎo)的做法(fǎ)确实特别不正确(què)。鸟类身上(shàng)的(de)肉为我们人类提供禽肉，产(chǎn)的蛋提供日常所需的蛋(dàn)类及其制品。禽肉(ròu)的营(yíng)养价值高，富(fù)含优质(zhì)蛋(dàn)白质，且氨基酸组成接(jiē)近人体(tǐ)氨基(jī)酸模式，适合人体的消(xiāo)化吸收，禽(qín)肉的(de)脂肪含较多不饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗)酸，溶点(diǎn)低(dī)，易于消化，能够预防动脉硬化，同(tóng)时禽肉富含矿(kuàng)物质(zhì)CA、及B族维生素。

　　2、夜游鸟也(yě)叫夜(yè)鹭，是中(zhōng)型涉禽(qín)，体(tǐ)长46-60厘米。体较粗胖，颈较短;嘴尖细，微向(xiàng)下曲，黑色;胫裸出部分较少，脚和趾黄色(sè);头(tóu)顶至背(bèi)黑绿色而具(jù)金属(shǔ)光泽;上体余部灰(huī)色;下(xià)体白色;枕部披有2-3枚长(zhǎng)带状(zhuàng)白色饰羽，下垂至背上(shàng)，极为醒目。栖息(xī)和活动于平原和(hé)低山丘陵地区的溪流、水塘(táng)、江(jiāng)河、沼(zhǎo)泽和水田地上。夜行性，是少数(shù)具备夜视能力鸟类之一。喜结群。主要以鱼(yú)、蛙、虾、水生昆(kūn)虫(chóng)等(děng)动物性食物为食。 夜游鸟有(yǒu)益(yì)气、补虚、祛风、益肺(fèi)、治(zhì)头(tóu)风之功效。

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