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菜(cài)籽油可以炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是可以炒菜的(de)。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜籽油富(fù)含(hán)维生素E、各(gè)类(lèi)脂(zhī)肪(fáng)酸等，可以很好(hǎo)地(dì)被人(rén)体吸收，平日(rì)里可以(yǐ)用来煎炒食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽(zǐ)油也(yě)就是我(wǒ)们(men)俗称的菜油，也(yě)叫做油(yóu)菜籽油、香(xiāng)菜油，是用油菜籽榨(zhà稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊)出来(lái)的食用油的一种。

　　菜籽(zǐ)油金(jīn)黄金黄的，不仅(jǐn)色泽(zé)诱人(rén)，而且闻起来还有一股香香(xiāng)的味道，用它炒出来(lái)的菜不仅味美，而(ér)且营(yíng)养价值高。

菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)如(rú)何(hé)去掉生油(yóu)味道

　　菜籽(zǐ)油(yóu)去掉(diào)生油味方(fāng)法

　　1、当油烧开时(shí)下锅(guō)，撒(sā)把(bǎ)干(gàn)面粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣(bàn)，炸(zhà)焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；油烧热后往锅中放入适(shì)量的生花生，等到花生炸(zhà)熟(shú)后，捞出即可(kě)去除生(shēng)油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即可去(qù)除异味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸时(shí)，放入大(dà)米(mǐ)干饭或者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出(chū)，米饭或者馒(mán)头片能够(gòu)吸附异(yì)味。

　　6、馒(mán)头除(chú)味法：先将菜籽油烧(s稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊hāo)热，然后放几片馒(mán)头片油(yóu)炸，待(dài)炸(zhà)过(guò)的菜籽油(yóu)冷(lěng)却后，将(jiāng)其装坛储存，日(rì)常(cháng)用于(yú)炒菜，不仅无异味，而且还有油炸(zhà)的(de)香味。

　　7、先把菜(cài)籽(zǐ)油烧(shāo)热，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等(děng)进行翻炒(chǎo)即(jí)可。

　　当菜籽油冷(lěng)却(què)过后，可(kě)以选(xuǎn)择(zé)放(fàng)到(dào)密封的瓶子当中(zhōng)进行(xíng)存放(fàng)。

菜籽(zǐ)油怎么去掉生(shēng)油味

　　先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热；油烧热后往锅中放(fàng)入适量的(de)生花生(shēng)，等到花生炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即可去除(chú)生油味(wèi)。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热(rè)；

　　 2、油烧热(rè)后(hòu)往(wǎng)锅中放入(rù)适量的生花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出(chū)即可(kě)去除生油味。

　　 其他方(fāng)法(fǎ)：

　　 1、馒(mán)头除味法：先(xiān)将菜籽油烧热，然后(hòu)放几片馒头(tóu)片油炸，待炸(zhà)过(guò)的菜籽油冷(lěng)却(què)后，将其(qí)装坛储存，日常用(yòng)于(yú)炒菜，不仅无异(yì)味，而(ér)且稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊还有油炸的(de)香味。

　　 2、黄豆除(chú)味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放(fàng)入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸(zhà)至焦(jiāo)糊状后(hòu)捞出，即可去(qù)除异味。

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