意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于意(yì)大利(lì)红烩是什么东西以及(jí)意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什(shén)么意(yì)思，意(yì)大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

意大利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家(jiā)。意大利(lì)是(shì)一个高度发达的(de)资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约(yuē)的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合国等重要国际(jì)组(zǔ)织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的(de)欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什么东西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入(rù)切(qiè)好为什么懂手机的人都不用华为的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)为什么懂手机的人都不用华为的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁(zhī)稍(shāo)至(zhì)浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即(jí)可(kě)。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹调(diào)方(fāng)法(fǎ)

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特(tè)点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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