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　　如何辨别海带的好坏图片？海带的质(zhì)量，一般(bān)从其长度、宽度、厚度(dù)、颜色及含有杂质(zhì)多少而定的。关于如(rú)何辨别海带的好坏图片以及如何(hé)辨别海带的好坏图片(piàn)，如何辨别海带的(de)好坏视频，如何辨别海带的好坏图解，怎样(yàng)辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏，海带(dài)怎么看好坏等(děng)问题陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

海带是发物吗

　　是的，海带(dài)是发物(wù)的(de)。

　　海带(dài)通(tōng)常是发物。

　　海带(dài)是日常生活中比较常见的一种海产品(pǐn)，海带(dài)中含有丰(fēng)富(fù)的矿物质以及(jí)碘(diǎn)元素(sù)，而(ér)且还(hái)有大量的(de)蛋白质，但是热量是比较低的，适当(dāng)的吃一(yī)些海带，有(yǒu)助于增强自身的(de)抵抗力(lì)。

　　如果自(zì)身属于过(guò)敏体质或者有甲(jiǎ)亢的(de)病人，一般(bān)是不可以(yǐ)吃海带的，有可能会诱(yòu)发(fā)过敏，从而出(chū)现皮肤瘙痒以及皮肤起(qǐ)红疹的症状。

　　虽然(rán)海带属于发物，但是并不代表所有人都不可以吃，要根据自身的体质来判(pàn)断。

　　海带的吃法(fǎ)是(shì)比较(jiào)多的，可以炖(dùn)着(zhe)吃(chī)，也(yě)可(kě)以炒着吃。

如何辨别(bié)海带的好坏图片(piàn)

　　1、海带的质量，一般从(cóng)其长(zhǎng)度(dù)、宽度、厚(hòu)度、颜色及含(hán)有杂质(zhì)多(duō)少而定(dìng)。

　　淡干或咸干(gàn)海带，均以(yǐ)叶带长而宽厚，不带根(gēn)，深(shēn)褐(hè)或褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂(zá)质和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色(sè)不(bù)正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质(zhì)较多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销(xiāo)售的海带有(yǒu)淡干品和咸干品。

　　淡干海带(dài)含(hán)水分(fēn)少，含盐量低，是(shì)将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含(hán)盐量也高，它是通过(guò)一层海带一层盐地腌制后晒于而成的(de)。

怎样辨(biàn)别海带的(de)好(hǎo)坏

　　如何(hé)识别化学加(jiā)工过的海带

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土(tǔ)黄的海带才正常。

　　褐(hè)绿(lǜ)色或者(zhě)土黄色的海(hǎi)带是(shì)比较正常的颜色(sè);墨绿色的(de)海带是鲜海带(dài)经(jīng)过烫煮后颜色(sè)变绿，再经过冷(lěng)却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加工而成，一(yī)般用作凉拌(bàn)菜;而翠绿色的海带(dài)可能是经过(guò)添加色(sè)素(sù)浸泡(pào)而成，消(xiāo)费者(zhě)在选择时要(yào)特别(bié)注意。

　　凭手(shǒu)感(gǎn)

　　褐绿色(sè)的(de)海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有(yǒu)什(shén)么黏(nián)性了(le)。

　　经过化学处理的海带，摸起来没(méi)有(yǒu)韧性。

　　闻味(wèi)道

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海鲜的味道(dào)比较(jiào)浓(nóng)厚，经过(guò)漂染(rǎn)处理过(guò)的海(hǎi)带，海(hǎi)鲜(xiān)的味(wèi)道就有所减少。

　　此外，干海(hǎi)带(dài)选带(dài)白霜(shuāng)的。

　　海带(dài)含碘高(gāo)并含有(yǒu)一种叫做(zuò)甘露(lù)醇的物质，这(zhè)两种物质会呈白色粉(fěn)末状附着在干(gàn)海带表(biǎo)面(miàn)，因此，挑选表面有白霜的深褐(hè)色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈(chéng)现部(bù)分红(hóng)色或(huò)者部分(fēn)黄色(sè)就不要选择了(le)，这样(yàng)的(de)海(hǎi)带有(yǒu)可能是被污(wū)染的，质量和营养价值会(huì)差一些。

　　另外，干海带(dài)也有(yǒu)浓厚的海(hǎi)鲜味，如果

　　出(chū)现了(le)其他(tā)异味，说明海带的质量(liàng)也打了折扣。

　　海带是含碘最高的食品，还含(hán)有一种(zhǒng)贵重营养药品——甘(gān)露醇。