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含盐(yán)率(lǜ)怎么(me)求(qiú)公式，含盐率怎么求百分比(bǐ)

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化(huà)钠为主要成分，从地下岩盐沉(chén)积物和天然卤水中提取的加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐(yán)，含有少量(liàng)的水和(hé)杂质(zhì)以及其他元素。

　　盐在化(huà)学(xué)中(zhōng)，是指一(yī)类金(jīn)属离子或(huò)铵根离子，属于化合物，溶于(yú)水会离解(jiě)出(chū)所有的离子(zi)。

　　复盐(yán)通(tōng)常可由混合这两种盐(yán)饱和溶液并(bì别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了ng)结(jié)晶而制得(dé)。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广泛存在，如(rú)明(míng)矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

含盐率怎么(me)求（公式(shì)）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是(shì)指以氯化(huà)钠(nà)为主要成分，从海带(dài)冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天然(rán)卤(lǔ)水（盐）水(shuǐ)中提取的(de)加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少(shǎo)量的水和杂质以及其他元素，如铁、磷和(hé)碘(diǎn)。

　　2、盐在化学(xué)中，是(shì)指一(yī)类(lèi)金(jīn)属离子或铵根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶于(yú)水会离解出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液(yè)并(bìng)结(jié)晶(jīng)而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾就是(shì)天然而有广(guǎng)泛应(yīng)用的复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多种颜色(sè)，不同颜色(sè)的盐对应不同(tóng)的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬(gè)酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发(fā)不同的味觉(jué)，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸(suān)铅(qiān)[2]，若食(shí)用会导致铅(qiān)中(zhōng)毒(dú)）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸(suān)镁(měi)）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或(huò)强碱盐（强(qiáng)盐(yán)）是不可挥发的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根(gēn)据共轭酸碱洞族(zú)对而产生不同(tóng)的(de)气味（例(lì)如醋酸(suān)盐则会有醋酸的味道，氰化(huà)氢(qīng)则会有苦(kǔ)杏仁味等），此(cǐ)外弱酸(suān)或弱碱盐(yán)还会(huì)挥发和分解，并且由(yóu)于水(shuǐ)解反应和弱(ruò)盐合成的反(fǎn)应是可(kě)逆(nì)反应(yīng)，因此(cǐ)当有水分存在时会加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离(lí)子化合物(wù)都可(kě)以溶解(jiě)在水或是类似的(de)溶剂(jì)中，化合物的溶解度和组成的阴离子和阳(yáng)离子以及溶剂都有关，因(yīn)此有(yǒu)一(yī)特定的(de)关(guān)系。

　　阳离子当中，所有钠离子(zi)、钾离(lí)子(zi)及(jí)铵离子(zi)的盐均可溶于水；而阴(yīn)离(lí)子中，硝(xiāo)酸(suān)盐离子及(jí)碳(tàn)酸(suān)氢(qīng)盐离(lí)子的盐类可(kě)在水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙(gài)及硫酸(suān)铅外(wài)，大部份的(de)硫(liú)酸(suān)盐离子的(de)盐(yán)类也都可以溶于水(shuǐ)。

　　不过若离(lí)子之间的键结很强，产生(shēng)高度稳定的固体，在水中也(yě)就不(bù)易溶解(jiě)，例如大部份的(de)碳酸盐(yán)就不溶(róng)于水，例如碳酸铅及碳酸钡等(děng)。

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 盐

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百度百科(kē) - 化(huà)学方(fāng)程式

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