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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质(zhì)期能有(yǒu)几年(nián)啊(a)

　　白(bái)酒泡猕猴桃的保质期约为2年(nián)。

　　不过其保质期(qī)要参考(kǎo)酿造工艺和环境，以及保存状况等因(yīn)素(sù)，但凡(fán)其中(zhōng)的一个因(yīn)素出现(xiàn)问题(tí)，保质期(qī)有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)富含(hán)维生素、氨(ān)基酸、多(duō)酚(fēn)、胡萝(luó)卜(bo)素(sù)和(hé)微量(liàng)元素(sù)。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽(zé)明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果酒之(zhī)一，其营(yíng)养(yǎng)成分和功效都远高于现(xiàn)在(zài)的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的(de)果香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野生鲜(xiān)果(guǒ)，再加人工精心挑选—清洗—破碎(suì)—微生物发(fā)酵(jiào)—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴(tiē)标(biāo)—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何工业制(zhì)剂和色素，是真正(zhèng)意义(yì)上的纯(chún)天(tiān)然酒品，既保两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃(bǎo)存了猕猴(hóu)桃鲜果的(de)果香，又延续了(le)猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四(sì)溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般(bān)在(zài)两年左右，不过是(shì)要根据不同的酿造工(gōng)艺(yì)和环境(jìng)来进行(xíng)决定的(de)，对于(yú)一些有(yǒu)细菌侵入(rù)的猕(mí)猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且(qiě)有(yǒu)异味的存在，这样的猕猴(hóu)桃是(shì)变(biàn)质的危险，所(suǒ)以，它与白酒的保存方法和保存日期完(wán)全不(bù)同(tóng)的，我们一定要进(jìn)行鉴别，自(zì)酿的猕(mí)猴桃酒在进(jìn)行酿制时一定要经过(guò)消毒(dú)处理，这样才能够延长它的保质期(qī)。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒的发酵时间是越久(jiǔ)越好，时(shí)间(jiān)越久，酒(jiǔ)味(wèi)也就(jiù)越浓(nóng)。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使得猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵的过程中酒(jiǔ)味愈发浓(nóng)厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的时(shí)候，可以适当加一些酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有酵(jiào)母菌，但是含量比(bǐ)较少(shǎo)，加一些酵母菌(jūn)可以发酵得更(gèng)快(kuài)一(yī)些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程(chéng)中要(yào)注意与空气隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容(róng)器最好有一个排(pái)气口，避(bì)免发酵过程中产(chǎn)生大量的(de)气(qì)体，导致罐(guàn)内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不(bù)能(néng)阳光直射，否则会造成发酵不均或产生霉(méi)菌。

　　一般(bān)情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香(xiāng)，基(jī)本没(méi)有气泡产(chǎn)生(shēng)，用筷子攒点尝一(yī)下微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都(dōu)转化为酒份了），这时就要注意将酒渣分(fēn)离出来，剩下的酒继续(xù)发酵(jiào)，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器，最好是用玻(bō)璃或者(zhě)陶(táo)瓷材质的，容量不需(xū)要太(tài)大(dà)，刚好能够酿制的(de)猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并(bìng)消(xiāo)毒，倒(dào)置晾干后才可使用。

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