新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮(pí)是(shì)水母的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种(zhǒng)大(dà)型食用(yòng)水母，早在一(yī)千六百多年(nián)前的(de)晋代(dài)就已经开始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业(yè)的重(zhòng)要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的(de)东南沿海，水母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡水和(hé)其他污(wū)染物，直接放在盐中来(lái)回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的(de)海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食物(wù)在我们国家的历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有(yǒu)一些小的(de)技(jì)15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸巧，下面就来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇(zhē)保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化(huà)开，晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场上(shàng)买来的海蛰(zhé)，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞(bāo)起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子(zi)里，上(shàng)面一层要(yào)多放(fàng)些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在(zài)数分钟出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右(yòu)自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者(zhě)局部可(kě)出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦(fán)躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血(xuè)压(yā)下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病人可(kě)在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要(yào)做好(hǎo)个(gè)人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须(xū)，有特异敏感体(tǐ)质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边(biān)建(jiàn)立(lì)醒目宣传警戒(jiè)标志(zhì)，并配合(hé)防伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外，更不(bù)易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌(huāng)，只(zhǐ)要及时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一(yī)般(bān)都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则(zé)易出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而(ér)发(fā)生(shēng)危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或(huò)毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面(miàn)积(jī)大(dà)，全(quán)身反(fǎn)应严重者(zhě)，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在(zài)凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热(rè)水中烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入腌(yān)料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸p>

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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