2、注意质量鉴(jiàn)定的目的、要求、鉴定报告(gào)日期。

　　3、需(xū)进行鉴定产品情况的必(bì)要描述，因需要进行鉴定的产品都是不能用单纯的(de)检验就(jiù)可完成的，产(chǎn)品的状(zhuàng)况已和(hé)出厂时(shí)的产品(pǐn)或(huò)使用前(qián)的产品不一样，发(fā)生了变化(huà)，必须把产品当时的状况详(xiáng)细记录下来(lái)，这对(duì)鉴定工作的进行(xíng)和(hé)最(zuì)后出具鉴定报告都(dōu)是十分必要的。

　　产(chǎn)品出售(shòu)前的质(zhì)量检查，对公司产品(pǐn)合(hé)格数的统计，是鉴定产(chǎn)品质量达(dá)标的书面(miàn)证明。

　　它是(shì)经过对(duì)产品、设备的质量检验得(dé)出(chū)，是保(bǎo)证产品质(zhì)量体系的标准。

饮料(liào)果汁检(jiǎn)测(cè)的检(jiǎn)测项目什么呢？

　　检验项目发证检(jiǎn)验、监督检验及出厂检验(yàn)。

　　出厂检验项目注有”*”标记的，企业每年应当进行2次检验。

　　带※的项目(mù)为橙、柑、桔汁及其饮料的测定项目；带(dài)的项(xiàng)目为以非罐头加工工艺生(shēng)产(chǎn)的罐(guàn)装(zhuāng)果蔬汁饮(yǐn)料的微生物测定项目；带(dài)的项目为以罐头(tóu)加工工(gōng)艺生产的罐(guàn)装果(guǒ)蔬汁饮料的微(wēi)生物(wù)测定项目。

　　果（蔬(shū)）汁(zhī)及(jí)果（蔬）汁饮(yǐn)料(liào)产品质量检验项目表序号 检验项(xiàng)目(mù) 发证 监(jiān)督 出厂 备注1 感(gǎn)官 √ √ √2 净含量 √ √ √3 总(zǒng)酸 √ √ √4 可(kě)溶性固形物(wù) √ √ √5 ※原果汁含(hán)量 √ √ *6 总砷 √ √ *7 铅 √ √ *8 铜(tóng) √ √ *9 二氧(yǎng)化硫残留量(liàng) √ √ *10 铁 √ √ * 金(jīn)属罐装产品11 锌(xīn) √ √ * 金属罐(guàn)装产品(pǐn)12 锡 √ √ * 金(jīn)属罐装产(chǎn)品13 锌、铁、锡总和 √ √ * 金属罐装产品14 展(zhǎn)青霉素 √ √ * 苹果汁、山楂汁15 细(xì)菌总数 √ √ √16 大肠菌群 √ √ √17 致病菌 √ √ *18 霉菌 √ √ *19 酵母 √ √ *20 商(shāng)业(yè)无菌 √ √ √21 苯(běn)甲酸(suān) √ √ * 其他防腐剂根(gēn)据产品使(shǐ)用状况(kuàng)确定22 山(shān)梨酸 √ √ *23 糖精(jīng)钠 √ √ * 其他甜味剂根据产(chǎn)品使用状(zhuàng)况behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗确定24 甜蜜素(sù) √ √ *25 着(zhe)色剂 √ √ * 根据产品色泽选择测定(dìng)26 标签 √ √

　　检测(cè)的方法也可咨询当地(dì)相关部门，都(dōu)有文(wén)件和下载地址，希望对你有帮助。

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