大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存的。关(guān)于大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢以(yǐ)及大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)，大明虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时(shí)会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后(hòu)还要(yào)先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把新买来的(de)虾剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最(zuì)高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感是一样杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译的，可(kě)以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生(shēng)活中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多(duō)人平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在(zài)里面放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾保持一定的(de)湿度，来(lái)保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭(fàn杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的(de)饭(fàn)盒，过节日的话可(kě)以(yǐ)用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无(wú)名(míng)指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的(de)第二(èr)个关节处(chù)，右手取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的(de)第二(èr)关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾(xiā)壳和虾头(tóu)不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不易干、不(bù)串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃的(de)话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的(de)虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容(róng)易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合(hé)适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的(de)打包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长(zhǎng)达一年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化(huà)开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的(de)东西多(duō)且杂，这么(me)放就不会(huì)串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃(chī)的地方剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶(píng)子(zi)还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细(xì)菌(jūn)的含量也会(huì)大(dà)大减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率也会(huì)大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒，因为两者(zhě)都是美(měi)味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官(guān)都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的(de)外(wài)壳是一节(jié)一节的并(bìng)不(bù)像贝壳只有一大块。

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