杭州市商务局牵头起(qǐ)草《关于加(jiā)快推进杭帮菜研发和预(yù)制(zhì)菜产(chǎn)业高(gāo)质量发展的20斤是几kg 20斤是多少磅实施方案（2023-2025）（征(zhēng)求意见稿）》，其中提到到(dào)2025年，全市(shì)培育(yù)10家以(yǐ)上预制菜龙(lóng)头生产企(qǐ)业，100家(jiā)规模以(yǐ)上(shàng)预制菜企业，研发1000道以上杭帮(bāng)菜创新菜品，培育10000个以上全国(guó)连锁杭帮菜经营门店(diàn)和预(yù)制菜(cài)经销网点，全产业链总产值达千亿元(yuán)以上。

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