新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早在一(yī)千六百多年(nián)前的晋代(dài)就已(yǐ)经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均(jūn)有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮(pí)，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我(wǒ)国的东南沿(yán)海(hǎi)，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的(de)坛(tán)子(zi)中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染(rǎn)物，直接(jiē)放在(zài)盐中来回(huí)滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放(fàng)在(zài)可(kě)以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存(cún)半(bàn)年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻一(yī)下是否(fǒu)带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们(men)国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了(le)一种很常见的(de)食物。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的保(bǎo)存有一些小的(de)技巧，下面(miàn)就(jiù)来(lái)介绍有关海蜇保存的(de)一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子(zi)中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存(cún)放在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上(shàng)面一(yī)层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的(de)患者局(jú)部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦(fán)躁不(bù)安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不振及胸(xiōng)闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉(fěn)红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压(yā)下(xià)降等过敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米shāng)最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是作业渔(yú)民要做好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体(tǐ)质(zhì)的人应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海蜇汛期应(yīng)设浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的(de)科普 教(jiào)育(yù) 宣(xuān)传广播，以提高游人自我防护(hù)的知识(shí)和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌(huāng)，只要(yào)及时到医(yī)院诊治，一般都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要(yào)抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不(bù)要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒(dú)液(yè)，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上的触手或(huò)毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾(fán)清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面(miàn)积大(dà)，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇(zhē)皮

3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切(qiè)成(chéng)碎(suì)末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每(měi)天(tiān)要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一(yī)同(tóng)放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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