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苏州市相城区邮编是多少紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分(fēn)类学上(shàng)隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界(jiè)上产(chǎn)值最高的(de)栽(zāi)培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被(bèi)大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的(de)主导品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生素(sù)及钙(gài)、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值(zhí)，是一种不(bù)可(kě)多(duō)得的海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经(jīng)济(jì)的支柱(zhù)产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞层(céng)数为1层，且(qiě)单个细胞含(hán)1个星状色素体，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜(cài)属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈奎等(děng)根(苏州市相城区邮编是多少gēn)据藻体边缘细胞的(de)特(tè)征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营养(yǎng)细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边(biān)缘具明(míng)显的刺突，后(hòu)者由(yóu)1个或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退(tuì)化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道(dào)鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合物、不苏州市相城区邮编是多少饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维(wéi)生(shēng)素(sù)和矿物(wù)质，其中蛋白(bái)质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和(hé)医药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖(táng)和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的(de)能力，其栽培对浅海(hǎi)富营(yíng)养化的修复和改(gǎi)善(shàn)也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽(suī)然(rán)在寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带海域(yù)均有分布，但(dàn)亚(yà)热带(dài)至温带海(hǎi)域的(de)物(wù)种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中(zhōng)国的地理分(fēn)布也遵循这个(gè)规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜(cài)物种分布在(zài)台湾(wān)和海南岛沿海，且它(tā)们的(de)分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然分(fēn)布的紫菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等。苏州市相城区邮编是多少

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜在中国(guó)沿海分布(bù)较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类(lèi)群(qún)和生境环境为基础，在中国(guó)形成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)2大(dà)栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全国紫菜(cài)总产量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖(zhí)技术的提高，养殖(zhí)范围(wéi)逐渐(jiàn)北移到江(jiāng)苏(sū)南通和连(lián)云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口(kǒu)量占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上。