破(pò)壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗是(shì)可以绞肉的。

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破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅(xiàn)吗

　　破(pò)壁机是料理机(jī)、果汁机、豆浆机(jī)等(děng)机(jī)器(qì)的升(shēng)级版，一般是可(kě)以用来绞肉的(de)，但是绞肉一(yī)般不需要打得那么碎，所以不(bù)需要(yào)用那(nà)么(me)高(gāo)的转速(sù)，而且破壁机的刀片一般是钝刀(dāo)，所以打(dǎ)出来的肉(ròu)馅也(yě)会更加(jiā)细(xì)腻有弹(dàn)性。

　　但是因为(wèi)肉具有一定的腥味，所以在绞肉的时候(hòu)建议最好是用另外的杯子(zi)，避免和打(dǎ)果汁、豆浆的杯子用同一个。

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　　能(néng)。

　　破壁机可(kě)以(yǐ)绞肉。

　　虽然破壁机(jī)可(kě)以用(yòng)来绞肉，但是(shì)使用过程中不能加水。

　　再就是破壁机不是专门的绞肉(ròu)机器，所以每次加入的肉量不能太多，需要分(fēn)几次进(jìn)行，最(zuì)好将肉切得小一些，将食(shí)材放入(rù)破壁机之(zhī)前需(xū)要(yào)进(jìn)行适(shì)当的(de)摔打，这样(yàng)打(dǎ)出来的肉泥更有质感(gǎn)和(hé)弹性，绞肉时最好用(yòng)搅拌棒使肉(ròu)块(kuài)紧贴杯底，不然杯子震动会(huì)比较厉害。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　破壁机的使用过(guò)程(chéng)中的电压是比(bǐ)较强的，所以(yǐ)这个时候还要注意的一个问题就是用(yòng)电的安全，还(hái)有破(pò)壁(bì)机是一个靠转速来工作的(de四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法)电器，所以(yǐ)在运行的过程(chéng)中会(huì)产生热量，所以要想很好的(de)保护自己的破壁机的话，就一(yī)定要好好的使用，最(zuì)好可以在较短的时(shí)间(jiān)里操作完。

　　如果要(yào)连续(xù)的工作最好也是(shì)可以休息缓冲一下，这也是(shì)一种保养(yǎng)。

　　在在工(gōng)作的时(shí)候一定不能处于(yú)一个干烧(shāo)的状态，这样非常(cháng)的容易烧坏，然后就会完全坏掉，在使用的时候(hòu)一定要给破壁(bì)机(jī)加满水，在温度比较高的时候就不要触碰(pèng)，以免烫伤。

　　参考资料(liào)来(lái)源(yuán)：百度百(bǎi)科-破壁机

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：人民网(wǎng)-四招调(diào)出好肉馅

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