刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀(dāo)鱼是体(tǐ)型最大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一的。关于刀鱼的特点有哪些寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思呢以(yǐ)及刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢，刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)图片，刀鱼有什(shén)么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点(diǎn)是什么等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分(fēn)布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等(děng)淡(dàn)水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它(tā)们是淡水鱼，但它们(men)可以在海水中生长(zhǎng)。 由于(yú)刀(dāo)鱼有洄游习性，它(tā)们不仅(jǐn)能适应(yīng)淡水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它(tā)会进入淡(dàn)水。 繁殖成功(gōng)后，它们会将小鱼带入(rù)海水中(zhōng)生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活在淡(dàn)水和海(hǎi)水的交(jiāo)界处，比(bǐ)如我国的渤(bó)海、黄海和东海都(dōu)有(yǒu)它们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最快(kuài)的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼(yú)颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长的(de)三分(fēn)之(zhī)二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米(mǐ)，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有(yǒu)个大的半(bàn)月形鳍，鱼(yú)体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在(zài)热带和温(wēn)带水(shuǐ)域(yù)，但(dàn)夏(xià)季有时可游到巴(bā)伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧扁而长(zhǎng)，前部(bù)高，向后渐低；背缘平直，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向(xiàng)后(hòu)伸到鳃盖附(fù)近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达(dá)胸(xiōng)鳍(qí)基底，上颌(hé)骨(gǔ)下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上(shàng)溯期(qī)间不(bù)摄食，入东平湖后，又重新(xīn)摄食(shí)。

　　至6月(yuè)初（芒种前(qián)后）产卵(luǎn)，产卵(luǎn)后部分亲鱼(yú)顺流而下，陆续(xù)回海，一部分继续在(zài)湖(hú)区摄食一(yī)段时间(jiān)之后再降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨(ān)基酸组(zǔ)成基本(běn)符合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其(qí寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思)是脂肪显著高(gāo)于一般名特优鱼(yú)类(lèi)，脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪酸为主；在(zài)肌(jī)肉游(yóu)离氨基酸中，含有丰富的鲜(xiān)味(wèi)氨基酸，尤其含有高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨(ān)基丁酸(suān)。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼是人类的一(yī)种营(yíng)养均衡、味道(dào)鲜美、寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思对人体健康有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼(yú)的形态特征

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏集群溯河(hé)，分别到河流上游或在河口产卵，形成(chéng)渔汛，产卵后又返(fǎn)归海(hǎi)中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南(nán)通的水道，通常是(shì)刀(dāo)鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口(kǒu)入海处的南(nán)岸，是鱼群回(huí)游(yóu)的“黄金(jīn)水道”，拥(yōng)有(yǒu)的河岸线(xiàn)长途上百里，又(yòu)有相当规模的捕(bǔ)捞能力，所以，每年上市的刀(dāo)鱼(yú)，其产量在长江下游各县市(shì)中雄居(jū)榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷(xiàng)，只要(yào)叫卖的人一(yī)招引，围者如堵，争相选购，称(chēng)秤的、收钱的(de)就会忙得(dé)不亦乐乎。

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