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凤凰单凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于(yú)乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞(cōng)是(shì)青茶的(de)种类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中花香最狷介、花(huā)香类型最多样(yàng)的(de)茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山(shān)茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

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　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗(xǐ)茶杯，还(hái)能(néng)够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶(chá)量8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的(de)冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市(shì)凤凰镇(zhèn)，以当地(dì)的(de)一座凤凰山命(mìng)名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶具有(yǒu)天然(rán)花香、汤(tāng)色橙黄(huáng)（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯(bēi)。

　　你也能够多(duō)预备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶(hú)和(hé)风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶(chá)，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水(shuǐ)次(cì)之(zhī)。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在(zài)9凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音5℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当(dāng)多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些(xiē)茶，依据(jù)自己的品味，投进量(liàng)多(duō)试(shì)几回，就能把(bǎ)握自己(jǐ)喜(xǐ)爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用白开(kāi)水洗净(jìng)茶具(jù)，然后在余温散尽前，投进茶(chá)叶并把(bǎ)100度的开(kāi)水进(jìn)步入盖碗，使茶(chá)叶滚(gǔn)动，入(rù)水只需水盖过(guò)茶(chá)叶(yè)即可，不宜(yí)过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要(yào)温杯是为(wèi)了避免冲茶过(guò)程(chéng)中(zhōng)，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致水温(wēn)不(bù)行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶盖(gài)悄悄刮去(qù)漂浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单(dān)枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注(zhù)入并排(pái)的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时要一(yī)点一点均匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最(zuì)宜。

　　四(sì)、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后(hòu)品味其味确是一(yī)种日子(zi)艺术享(xiǎng)受

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