紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。关于紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)以及(jí)紫(zǐ)菜是不是发物(wù)，海带是不是海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是(shì)海鲜类(lèi)，紫菜是不是(shì)海鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)知(zhī)识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在(zài)潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最(zuì)高(gāo)的(de)栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和(hé)出口创汇的主(zhǔ)导(dǎo)品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙(gài)、钾、镁等(děng)微量元(yuán)素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高(gāo)的营养价值，是(shì)一种不(bù)可(kě)多(duō)得的(de)海(hǎi)洋食材(cái)，也是(shì)我国东南沿(yán)海农村(cūn)经济(jì)的支(zhī)柱产品。

形态(tài)特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞(bāo)含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜(cài)属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体(tǐ)边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排(pái)退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿物质(zhì)，其中蛋(dàn)白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血(xuè)和降血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的(de)能力，其栽(zāi)培对浅海(hǎi)富(fù)营(yíng)养化的修(xiū)复和改善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在(zài)寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热(rè)带(dài)海域(yù)均有分布，但亚热带至温(wēn)带海域的物种多(duō)样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地(dì)理(lǐ)分布(bù)也遵(zūn)循这(zhè)个规律，主(zhǔ)要(yào)分布在黄(huáng)渤海(hǎi)到东(dōng)南沿海的潮间(jiān)带，另外(wài)，也有少数紫菜(cài)物(wù)种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿(yán)海，且它们的分(fēn)布具有(yǒu)区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分(fēn)布较广，从南到(dào)北(běi)均(jūn)有其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类群和生(shēng)境环境为基(jī)础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江(jiāng)以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽(zāi)培区主要分布(bù)在(zài)福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北(běi)移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要集中(zhōng)在江苏和山东，产量和(hé)出口量占全(quán)国条斑紫菜(cài)行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属(shǔ)于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、维蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂(zhī)肪酸，其可以(yǐ)起(qǐ)到(dào)延(yán)缓衰老、预(yù)防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及降(jiàng)低血(xuè)脂等作用。

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