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凤凰单丛茶(chá)是归于什(shén)么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思茶的(de)种类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之(zhī)后(hòu)有兰花(huā)香气，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法视频(pín)不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思h3>

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒(miǎo)后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的(de)冲泡办法(fǎ)

　　凤凰不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思(huáng)单丛茶是一种(zhǒng)具有中国(guó)特(tè)色(sè)的茶，归(guī)于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东(dōng)省潮(cháo)州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地(dì)的一座(zuò)凤凰山命名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄(huáng)（原(yuán)茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡(pào)等特(tè)色，那么怎(zěn)么(me)冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能(néng)够），以(yǐ)增(zēng)强(qiáng)泡茶的(de)趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水质，水(shuǐ)的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味(wèi)、含氧量高(gāo)的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当(dāng)多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投(tóu)进(jìn)量多试几回，就能把握自(zì)己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温(wēn)杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接用(yòng)白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度(dù)的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶(yè)滚(gǔn)动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要(yào)温杯是为(wèi)了避免冲茶(chá)过程中(zhōng)，水杯招引了开水(shuǐ)的热量(liàng)，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又(yòu)称春风拂面，在(zài)倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮(guā)去漂浮的白泡(pào)沫，即(jí)可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一(yī)般不要超越6秒(miǎo)，把泡(pào)后的(de)茶水顺(shùn)次巡回注(zhù)入(rù)并排(pái)的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加恰(qià)当增出汤的(de)时刻，茶水倒到(dào)少量时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不(bù)苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品味其(qí)味(wèi)确是一种日(rì)子(zi)艺(yì)术享(xiǎng)受

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