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鹅颈藤壶是(shì)什么(me)东西(xī),鹅颈(jǐng)藤壶多(duō)少钱一斤(jīn)

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶是(shì)近年(nián)来新出(chū)的一个名(míng)词,鹅(é)颈藤壶就是藤壶(hú)类的生物(wù),在中(zhōng)国当地就叫做佛(fú)手螺或者狗爪螺(luó)等,价格十分(fēn)的贵,长相丑味道却非常鲜美(měi)。

鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类生物(wù),一般生长在海边石峰中,生长(zhǎng)状态是一簇一簇的,保送生是什么意思 如何成为保送生,中考保送生是什么意思靠(kào)食用水中的微生物(wù)为生,因为外(wài)形长得丑陋,又(yòu)密密麻麻一(yī)片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而它之所以拥(yōng)有这(zhè)个(gè)称呼,是因(yīn)为两点:一是因为它的(de)长相比(bǐ)较奇特,有点张牙舞爪的意(yì)思,二是因为它(tā)们生长在海边的礁石底(dǐ)部,采集起来有一定(dìng)的风险性。

  不过,抛开(kāi)长相(xiāng)和采集难度(dù),它的味道非常鲜美,所以一直以(yǐ)来,鹅颈藤壶都被视为高端的食材,价(jià)格每(měi)斤要几十甚至(zhì)几百欧元(yuán)(几(jǐ)百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

  是(shì)一样的。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因其(qí)外(wài)形酷似(shì)鹅的脖颈而(ér)得名,通(tōng)常喜(xǐ)欢隐藏(cáng)在礁石缝(fèng)隙(xì)或(huò)者黑暗的(de)洞(dòng)穴内,有(yǒu)时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海(hǎi)洋生物(wù)的(de)皮肤(fū)上,比如(rú)轮船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨(shā)、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对(duì)象,可(kě)以说它是一种比(bǐ)较常见的海洋附着(zhe)物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动物门中的蔓(màn)足类(lèi),别看它长得非常的丑(chǒu),甚至还有点小(xiǎo)小的恶心,但却是(shì)西班牙乃至整个(gè)欧洲一种紧俏货,很多人都为之(zhī)而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量元(yuán)素,是一种非常美味的(de)海鲜,平均一斤(jīn)能够(gòu)卖到几十甚至上百欧元,最(zuì)贵的甚至达到了上万元人民(mín)币(bì),是大自然馈赠的美味(wèi)。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)在世(shì)界范围内(nèi)的分布也(yě)是比较广(guǎng)的,在各大洋均有分布(bù),就我(wǒ)国而言(yán)则主要分布在东南沿海一带,是赶海(hǎi)之(zhī)后全螺宴上不可或缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的(de)做法(fǎ)

  主料(liào):鹅颈藤壶800克(kè)

  配料:生姜1块,葱段2节(jié),料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净,控(kòng)干水(shuǐ)份(fèn)备用。

  2、锅中加入清水,大火(huǒ)煮(zhǔ)开。

  3、锅(guō)中(zhōng)放入生(shēng)姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放(fàng)入(rù)料(liào)酒和食盐调味,开锅后,再煮五分钟即可(kě)。

  5、撒(sā)上葱花即可(kě)出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难(nán)度大,因(yīn)此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美(měi)、营养价(jià)值高(gāo),也是全世界最昂贵的海产品(pǐn)之一,一(yī)般生(shēng)长在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗(àn)的洞穴中,采摘者们需要(yào)使用(yòng)绳索从悬崖峭壁(bì)降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海(hǎi)浪(làng)拍来之前迅速离开(kāi),随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越(yuè)少,而人们的食(shí)用量只增(zēng)不(bù)减,导致鹅颈(jǐng)藤壶的(de)价格越来越高(gāo)。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜之一,在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上(shàng)300-500欧元,相当(dāng)于(yú)人民币的3000块钱。

  在西班牙的某次(cì)海鲜拍卖会上,小小(xiǎo)的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高(gāo)价,约合人民币9400块,差不多(duō)1万块了。

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