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凤凰单丛茶是归于什么茶

  凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

  凤凰单枞(cōng)是青茶的(de)种类之一,归归于乌龙茶(chá)类,为半发(fā)酵茶(chá),是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多(duō)样的茶树种类,

已婚男人睡完你后的心态,已婚男的得到你一次之后  产自气(qì)候温文、雨(yǔ)水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉的(de)广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶(chá)区,冲泡(pào)之后有兰(lán)花香气,滋(zī)味浑厚鲜爽(shuǎng),汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法视频

  1、温杯。

  运用沸水冲刷(shuā)茶具,不只能够(gòu)清洗茶杯,还能够(gòu)温(wēn)杯,以此来进步茶(chá)香(xiāng);

  2、洗茶。

  将凤(fèng)凰单枞(cōng)投到茶杯(bēi)里边,茶量8克,榜首遍冲(chōng)泡(pào)的茶(chá)汤倒掉,用来洗茶;

  3、冲泡。

  将(jiāng)沸水高冲到盖碗里(lǐ)边(biān)焖泡,水(shuǐ)量在七八分(fēn)左(zuǒ)右,三秒后饮用。

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  凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国特色的茶(chá),归于闻名的乌(wū)龙茶(chá)(青(qīng)茶)。

  主(zhǔ)产于广(guǎng)东省潮州市(shì)凤凰(huáng)镇(zhèn),以当地的一座凤凰山命名(海拔1497.8米,为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰)。

  凤凰单丛(cóng)茶具有天(tiān)然(rán)花(huā)香、汤色(sè)橙黄(原茶)或金(jīn)黄(精制(zhì)茶(chá))、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色,那么怎么冲(chōng)泡凤凰单(dān)丛茶?

  凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法(fǎ):

  茶具:引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

  你也(yě)能够多预(yù)备些(xiē)茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶(hú)和(hé)风箱(电磁炉或酒精灯都(dōu)能够),以增强泡茶的趣味。

  沏茶(chá)用(yòng)水(shuǐ):自古以来,喝茶就(jiù)十分重(zhòng)视水质,水的(de)质(zhì)量将(jiāng)直(zhí)接影响茶(chá)汤的滋味。

  一般来说(shuō),无色无味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶,以山泉水、井水和溪流最好,纯净水次之。

  泡(pào)茶水温(wēn):水温控制在95℃~100℃左右。

  能(néng)够先把水烧(shāo)开,然后放凉(liáng)一点。

  茶叶投进量(liàng):依(yī)据盖碗的巨细(xì)而定(dìng)。

  放5-8克茶(chá)比较适宜,喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

  喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶,依(yī)据(jù)自己的品味,投进量多试(shì)几回,就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了。

  凤凰单丛(cóng)的冲泡流程(chéng)

  一、温(wēn)杯冲茶

  直接(jiē)用白开水洗(xǐ)净茶具,然后在余温散(sàn)尽前,投进茶(chá)叶并(bìng)把100度的开(kāi)水(shuǐ)进(jìn)步入(rù)盖碗,使(shǐ)茶(chá)叶滚(gǔn)动,入水只(zhǐ)需水盖(gài)过茶叶即(jí)可,不(bù)宜过多。

  之所以(yǐ)要温杯是(shì)为了避(bì)免冲(chōng)茶(chá)过程中,水杯(bēi)招(zhāo)引了开水的热量,导致(zhì)水温(wēn)不行(xíng)泡(pào)茶不香。

  二、刮沫闻香

  刮沫又称春风拂(fú)面,在倒入开水3秒左右(yòu),用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫(mò),即可出汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

  一般不要超越6秒(miǎo),把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入(rù)并(bìng)排的茶杯里,可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤(tāng)的时刻,茶(chá)水(shuǐ)倒(dào)到少量时要一点一点(diǎn)均匀(yún)滴到各茶杯里。

  这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏茶(chá)品汤

  悄悄的(de)闻杯中的茶香,鉴赏(shǎng)汤色,欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩,品啜甘(gān)霖(lín),先嗅其香后品味(wèi)其味(wèi)确是一种日子艺术享受

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