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桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业(yè)是学(xué)些什么内容

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是(shì)全球(qiú)十大热门(mén)行业之(zhī)一，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才在全球都是一直很(hěn)紧缺的，近年(nián)来(lái)，在国际人(rén)才市场上(shàng)，酒店管理(lǐ)人才出现了供不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会(huì)，2010上(shàng)海世(shì)博会和越(yuè)来(lái)越多的国际大(dà)型(xíng)活动将在(zài)中国举(jǔ)行(xíng)，中国(guó)对旅游、酒店管理专业人才的需求也日(rì)益增大，所以你大(dà)可不(bù)必为就业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人(rén)才将成为(wèi)职(zhí)场上(shàng)炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员(yuán)，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管(guǎn)理人员在(zài)中国十大百(bǎi)万年薪职业中(zhōng)排名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上海服(fú)务产业(yè)的支柱(zhù)。

　　目(mù)前，全(quán)世界已有17个国际(jì)酒店管理集团在上海投(tóu)资(zī)或管理高(gāo)星级酒(jiǔ)店(diàn)，酒店行业在不断扩充，对人(rén)才(cái)的需求也不断增加(jiā)，每年都需(xū)要数以千(qiān)计(jì)的国际化(huà)酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培养目(mù)标与(yǔ)要求(qiú) 本(běn)专业(yè)培养拥护党(dǎng)的基本路线，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术(shù)应用性专门人才(cái)。

　　要求学生掌握(wò)经(jīng)济(jì)管理基础(chǔ)理论，酒店(diàn)、餐饮与(yǔ)旅(lǚ)游基础知识，具(jù)备酒店基(jī)本管(guǎn)理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店(diàn)、酒店、宾(bīn)馆从(cóng)事(shì)酒(jiǔ)店(diàn)基层管理(lǐ)及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本专业注重学生综合素(sù)质(zhì)的培(péi)养，主要学习(xí)经(jīng)济管(guǎn)理(lǐ)基础知识、酒店基(jī)本(běn)理论(lùn)。

　　本专业(yè)突出技能培训，学生(shēng)在学习期间，将接(jiē)受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗(gǎng)实习实训等多方面的技能(néng)训练。

　　二(èr)、主要(yào)课程酒店(diàn)管理(lǐ)概论(lùn)、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜(cài)点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店(diàn)营销、酒店财务管理桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门、会(huì)议服务与管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握(wò)的(de)技(jì)能与就业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的(de)品格和敬业、负(fù)责的职(zhí)业道德与团队(duì)协作(zuò)精神；

　　 2、具有较(jiào)好(hǎo)的专业基础知识和(hé)自学(xué)能力、进(jìn)取创新意(yì)识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了(le)解(jiě)现(xiàn)代服务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店(diàn)前厅、客(kè)房、餐饮、康乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒(jiǔ)店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展(zhǎn)等管理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具(jù)有较强的计算(suàn)机操作、文字表达、人际(jì)沟通能(néng)力以及一定的职业外语(yǔ桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门or: #ff0000; line-height: 24px;'>桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门)表(biǎo)达能力(lì)。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒店管理专业都学什么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业，也称招待(dài)管理学，顾名思义，以(yǐ)后发展方向(xiàng)为(wèi)酒店管理(lǐ)方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职(zhí)位做起，具备一定的(de)实(shí)际经验才有机(jī)会晋(jìn)升为(wèi)管理层。

　　虽然前(qián)期(qī)起(qǐ)点低，但随着(zhe)目前国内外旅游业飞速发展，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才在全球范围内都需求(qiú)量很大，前景还是(shì)不错(cuò)，以下(xià)是酒店管(guǎn)理专业及就业的相(xiāng)关详细内容！

　　一(yī)、酒店管理必修(xiū)的课程，野旅主要有以下四大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店管(guǎn)理专业(yè)中食品营运(yùn)研究(jiū)占比非常大(dà)，酒管专业的(de)同(tóng)学们(men)会学(xué)习到(dào)食品相(xiāng)关的科学、食物的选配、如何正(zhèng)确地储存(cún)食品、如何正确地处理(lǐ)各种食物等了(le)解食物的各(gè)方面理论(lùn)知(zhī)识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注(zhù)重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大(dà)比重的实践(jiàn)教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必(bì)须亲身扮演(yǎn)侍应生和厨(chú)师的角色，学习服务客人的各种不同的角色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房大家也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等不同的菜(cài)式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比(bǐ)较有意(yì)思的一(yī)门课，学(xué)生们要(yào)了解酒类的历(lì)史知识，并且学习如何亲自(zì)调制(zhì)鸡(jī)尾酒，品尝(cháng)各(gè)种不(bù)同的酒类，还(hái)要(yào)学(xué)会自己(jǐ)调(diào)制鸡(jī)尾酒，统一需(xū)要考取可以(yǐ)在正规(guī)餐饮场所销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运(yùn)：了解酒店行业(yè)的营运，房务、渡(dù)假村(cūn)、财务控管(guǎn)、房(fáng)间、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑规划也都是(shì)必修，在此(cǐ)也需要懂得一些(xiē)商业相(xiāng)关(guān)的知识，了解酒店行业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很(hěn)多(duō)学生一听会计是(shì)拒(jù)绝的，不过酒管专业的会计知识相(xiāng)对来说(shuō)已经算(suàn)是(shì)最(zuì)基础的(de)了，学生只需要比较基本地学习如何(hé)计算酒店餐厅的(de)运(yùn)营成本、利润等等东西(xī)，并(bìng)且能很快的运用(yòng)到工(gōng)作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方向,总体来说有两个：

　　1、是(shì)以理(lǐ)论(lùn)学习为主的，通(tōng)常不(bù)太注重实践操作方面，主要学(xué)习的是酒店(diàn)业的未来发展、餐饮(yǐn)业的(de)运营(yíng)方式和财务管(guǎn)理等(děng)等。

　　按(àn)照这个方(fāng)向学习的人未来(lái)的(de)发展方向可以是研(yán)究酒店的学着也可以直(zhí)接成为(wèi)酒店的高层管理(lǐ)者(zhě)，特别(bié)是制定战略(lüè)发展方向的重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注(zhù)重操(cāo)作、运营和实践的学(xué)习(xí)，除了学习理论方面的(de)内容(róng)，还会了解到(dào)每个部门的具体操作方法，细致到(dào)餐厅的托(tuō)盘如何拿、中西(xī)餐如何正确(què)服务客(kè)人等，也就是提问(wèn)者口(kǒu)中(zhōng)所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择(zé)发展方(fāng)向呢(ne)?从就(jiù)业(yè)来(lái)说，以实践(jiàn)为(wèi)主的学习方(fāng)向比较推荐，因为在酒店工作过就可以发现，酒店里的运营高层基本都是从基层部门干出(chū)来的，很少有专(zhuān)门研究酒店(diàn)运(yùn)营或单(dān)纯学习理论的，因为酒(jiǔ)店这个行(xíng)业是(shì)一个操作性(xìng)非常强的行(xíng)业，光有理论(lùn)是(shì)远远不够的，懂的(de)每个部(bù)门、每个职位(wèi)的工作流程和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学历重(zhòng)要，学习(xí)能力强比经验重要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店人，凭着(zhe)经验的积累，做(zuò)到(dào)了(le)酒店的高(gāo)层。

　　3、任何(hé)一个(gè)企业(yè)，都只为你的工作业绩而不是(shì)你的(de)教育背景买单(dān)

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻炼自己(jǐ)，放平稳心(xīn)态(tài)

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基(jī)层的经验(yàn)就(jiù)想(xiǎng)直(zhí)接做管(guǎn)理(lǐ)人员。

　　因为你不从(cóng)底(dǐ)层的真正接触一个行(xíng)业，那你永远也不知道这(zhè)行的水(shuǐ)有多深，你永远也猜(cāi)想不到这行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大考(kǎo)验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位，不是简猛高科技(jì)，不(bù)是高精尖(jiān)，需要(yào)的是手把(bǎ)手踏(tà)踏实实的实践操(cāo)作(zuò)，目(mù)前大(dà)部(bù)分从业者为低学(xué)历人(rén)员、甚至大(dà)部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务(wù)人员所(suǒ)获(huò)得(dé)的收入、社会地(dì)位(wèi)、个(gè)人成就感是相当低的，前期必(bì)须(xū)能忍(rěn)受(shòu)这种低薪、低(dī)创造(zào)力(lì)、低附加(jiā)值、低社会地位的(de)工作岗位。