意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什么意思，意大利红(hóng)烩是什么(me)做(zuò)的等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

意大利(lì)是发达(dá)国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个(gè)高(gāo)度发达的资(zī)本(běn)主义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员(yuán)国(guó),还是申根公约(yuē)、八国集(jí)团和联合国(guó)等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界(jiè)遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有番(fān)茄的清(qīng)新(xīn)，以及(jí)葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意(yì)大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤汁(zhī)完全收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继(jì)续(xù)翻(fān)炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍番(fān)茄红烩(huì)调(diào)料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜(bo)50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：n是正极还是负极，L是正极还是负极

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然(rán)后(hòu)放入炸好的(de)胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时(shí)，在(zài)水里加洋(yánn是正极还是负极，L是正极还是负极g)葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在(zài)火(huǒ)上煮(zhǔ)开(kāi)，加入(rù)香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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