辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣(l被保送了高考可以瞎写吗，被保送了高考考得很差还能录取吗à)椒是(shì)酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱被保送了高考可以瞎写吗，被保送了高考考得很差还能录取吗性。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于老人来说，最好不(bù)要(yào)多(duō)吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣(là)椒属于热性食物(wù)，孕(yùn)妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体(tǐ)中(zhōng)的酸含(hán)量(liàng)。

　　辣椒可(kě)以(yǐ)开胃，帮助(zhù)增加食欲(yù)。碱(jiǎn)性食(shí)物包括(kuò)水果、蔬(shū)菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压(yā)坏(huài)或(huò)烂(làn)掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才(cái)继(jì)续下(xià)一个(gè)步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你可(kě)以戴上(shàng)手(shǒu)套保护(hù)双手。

　　辣(là)椒(jiāo)含有辣(là)椒素，沾(zhān)在(zài)皮肤上(shàng)会产(chǎn)生灼痛(tòng)感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特(tè)别注(zhù)意不要用手触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉(liáng)架，或其它底部通风的架子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固(gù)的烤盘或托盘(pán)，因为(wèi)它们不通(tōng)风，辣椒(jiāo)比较难(nán)均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳光、通(tōng)风(fēng)良好的房间。

　　厨房窗台(tái)是个不错的地点(diǎn)。

　　让(ràng)它们晾(liàng)3天或(huò)更久，然后存放在密封的(de)盒子(zi)里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个(gè)方法简单(dān)，而(ér)且(qiě)具装饰性(xìng)。

　　辣(là)椒变干后(hòu)，你(nǐ)可以继续挂着它(tā)们，或(huò)是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长线或(huò)钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的(de)位置，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这个步骤(zhòu)，直(zhí)到将(jiāng)所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里通(tōng)风良好、照到(dào)阳光(guāng)的地方(fāng)。

　　等待(dài)3周到(dào)1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣(là)椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想等待辣(là)椒(jiāo)自然风干，不妨使(shǐ)用这个方(fāng)法。

　　比起(qǐ)完整地保(bǎo)存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更(gèng)均匀地(dì)变干。

　　遵循以(yǐ)下简单步(bù)骤：将干净的(de)辣椒(jiāo)对(duì)半直切(qiè)。

　　把它们铺(pù)排(pái)在烤盘上(shàng)，辣(là)椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度(dù)）或最低温(wēn)烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱(tuō)水(shuǐ)。

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