浆水是热性(xìng)还是(shì)凉性的？浆(jiāng)水不是热性也不是凉性，浆水属于寒性，浆水是一(yī)种将栗米通过加工经过发(fā)酵后形成的白色浆液(yè)，具有(yǒu)一定的药用价值的。关于浆(jiāng)水是(shì)热性还是凉性的以及浆(jiāng)水是热(rè)性还是凉性(xìng)的(de)，浆水(shuǐ)是热性还是凉性食物(wù)，浆水是(shì)凉性(xìng)吗，浆水面属(shǔ)于凉性(xìng)还(hái)是热性(xìng)，浆(jiāng)水面(miàn)是不是凉性的等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

浆水可(kě)以当水喝吗

　　浆水(shuǐ)是可(kě)以当水喝(hē)的。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆水(shuǐ)是(shì)一道历史悠久的传统名菜(cài)，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜(cài)、萝卜(bo)缨、黄豆芽等为(wèi)原(yuán)料，在沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌(bàn)以少量面(miàn)粉(fěn)，加(jiā)温(wēn)水、酵(jiào)母发酵而成。浆水本(běn)身就是用开水或者热面汤做成(chéng)，

　　可以直接喝(hē)，不仅不会影响人(rén)的(de)身体健(jiàn)康，还具有消暑解渴的功效(xiào)。如果在喝(hē)时加(jiā)以少许白糖(táng)，味道更为酸甜可口。

浆水(shuǐ)是热性还是凉性的

　　1、浆水不是(shì)热性也不是凉性，浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过加工经过发(fā)酵(jiào)后形成的白色浆液(yè)，具有一定(dìng)的药用价值。

　　浆水味甘、酸(suān)，性凉(liáng)，无毒，主(zhǔ)要具(jù)有调中(zhōng)和(hé)胃、止(zhǐ)呕(ǒu)吐、止(zhǐ)渴(kě)、消宿(sù)食、利小便、调(diào)理脏腑、治霍乱(luàn)痢疾(jí)的功效。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中开胃，促(cù)进消化。

　　除了药(yào)用，浆(jiāng)水(shuǐ)还(hái)可用来做(zuò)面食(shí)，对于消暑(shǔ)解渴有一定的帮助(zhù)，浆水一般可以通(tōng)过(guò)冲(chōng)水、煮粥(zhōu)或者煎汤等方(fāng)式食用。

　　3、由(yóu)于浆水属于(yú)寒性，因此，妊娠期的妇女不(bù)建(jiàn)议服用，否则可(kě)能会对胎儿发育不利(lì)。

　　还有体质(zhì)偏寒者、脾胃虚寒(hán)者都(dōu)不建议服(fú)用浆水，因为(wèi)服用后可能会(huì)加重其寒性体质。

　　同时在服(fú)用期(qī)间，要注意饮(yǐn)食(shí)，避免吃辛辣、刺激、生冷(lěng)、油腻的食物，以免影响药(yào)效(xiào)的发(fā)挥(huī)。

浆(jiāng)水经常吃对身(shēn)体好不(bù)好(hǎo)？

　　作为一名(míng)安康(kāng)人(rén)，浆水菜可以说是家家户户必备的(de)一(yī)种菜肴！在我们这里甚至有这样(yàng)一句俗语“三天不(bù)吃酸，走路打圈圈(quān)”，意思是说，安康人三天(tiān)不吃酸（即浆水菜），走(zǒu)路都(dōu)没劲轻(qīng)飘飘(piāo)的。

　　由(yóu)此可见我们(men)对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候会有一个发酵的过程，在这个过程中会产生一些微生(shēng)物，这些微生物具有(yǒu)帮助消(xiāo)化、清热解毒去火的(de)功效，夏天天热的时候(hòu)，舀上一(yī)碗(wǎn)浆(jiāng)水喝，还能预防中暑。

　　因此经常食(shí)用对身体是有(yǒu)好处的。

　　但凡事都应有(yǒu)个度，所谓过(guò)犹不及！ 因为浆水菜的制作过程中(zhōng)会产(chǎn)生少量的(de)亚硝酸盐，若是过多的食(shí)用，会对人(rén)体(tǐ)的(de) 健康 不(bù)利，因此在(zài)食用(yòng)的时候(hòu)可以多清洗(xǐ)一会儿(ér)，这(zhè)样就可以(yǐ)将危害降到最低(dī)。

　　浆水菜的(de)制作方(fāng)法也(yě)很简单：一、把制(zhì)作酸菜的蔬菜淘(táo)洗(xǐ)干净，我们这里一般用芥菜(cài)和萝卜英(yīng)子做；二(èr)、然后放在(zài)开水里翻(fān)几个滚(gǔn)捞出来倒入缸(gāng)或其他容器中；最后(hòu)把(bǎ)下面条(tiáo)时剩下(xià)的面(miàn)汤晾凉倒入缸中(zhōng)盖盖(gài)，放(fàng)上三(sān)五(wǔ)天(tiān)即(jí)可食用！

　　 不论(lùn)什么东西，上顿下顿那(nà)么吃，肯(kěn)定是不好的。

　　 只(zhǐ)要浆水没有腐败(bài)，其实基本(běn)上(shàng)就没什(shén)么(me)问题。

　　 浆水广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区的酸味是来自于乳(rǔ)酸(suān)菌，这(zhè)属(shǔ)于益生菌，对身体有(yǒu)好处。

　　据说调中引气，开(kāi)胃止渴，解烦去睡，调理(lǐ)脏腑，利小便(biàn)，乳酸菌更可以激活(huó)人(rén)体内(nèi)的某些(xiē)免(miǎn)疫细胞，使人体自我调节的能力增加，进(jìn)而增加(jiā)免疫力。

　　不过，世上(shàng)没有(yǒu)仙丹妙药(yào)，不论什么(me)东西，没有100%全是优(yōu)点而毫无(wú)缺点(diǎn)的(de)。

　　浆水(shuǐ)也(yě)一(yī)样。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)这种发(fā)酵食物(wù)，吃多了，会影响人唾(tuò)液的分泌(mì)，并可能因此而食(shí)欲减(jiǎn)退(tuì)。

　　 浆水是酸(suān)性的，会中和人体内的碱性物质(zhì)钙，大(dà)量消耗人体(tǐ)中(zhōng)的钙。

　　人(rén)体(tǐ)内缺钙，孩子(zi)的话(huà)，就会影响个头发育，大人的话，可能(néng)导(dǎo)致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水这种发酵的酸性食物，容易使人罹患各种化脓(nóng)性(xìng)疾病(bìng)，如痤疮、疥肿、扁(biǎn)桃体(tǐ)炎症(zhèng)等等。

　　 吃太多(duō)浆(jiāng)水，还会引(yǐn)起(qǐ)人(rén)的精神不(bù)稳定(dìng)，导(dǎo)致睡(shuì)眠质量变差等。

　　当(dāng)然，世上(shàng)本(běn)就没有(yǒu)绝(jué)对意义上的安(ān)全食品，而且一般(bān)人也(yě)不(bù)会真的经年累月(yuè)上顿下顿吃浆(jiāng)水。

　　普通吃(chī)，隔三差(chà)五(wǔ)来一顿(dùn)浆(jiāng)水面，完全没有问(wèn)题。

　　一提(tí)起浆水我的哈喇(lǎ)子(zi)都要留下来啦！这(zhè)可是家(jiā)乡特(tè)有的美(měi)味呀(ya)！从小家里就(jiù)会作(zuò)上(shàng)一(yī)坛浆水，不论(lùn)是煮(zhǔ)面还(hái)是凉拌(bàn)，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可言(yán)，浆(jiāng)水的味道一(yī)直伴随着(zhe)我成(chéng)长！

　　 老家(jiā)的浆水是(shì)用三(sān)油菜，拉拉(lā)菜或罗卜叶子芹菜等用(yòng)清(qīng)水洗干净用(yòng)沸水(shuǐ)焯一下(xià)，放(fàng)入干净(jìng)的坛子(zi)中（不能沾一点(diǎn)油脂）倒入酸浆水(shuǐ)老汤盖上(shàng)盖(gài)子(zi)过(guò)几天菜(cài)色变黄，就可以食用了(le)，浆水菜不(bù)论下面(miàn)，凉拌吃起来(lái)酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水(shuǐ)吃多了好不好呢(ne)，浆水是有浆水汤中(zhōng)酵母菌发酵(jiào)形成的(de)，有(yǒu)调中和胃(wèi)，化(huà)积止渴生津消(xiāo)暑的作用，浆水虽(suī)好吃但也不是多多益(yì)善，比(bǐ)如孕妇就不可多(duō)吃(chī)，浆水在发酵过程中会产生一些亚硝(xiāo)酸盐(yán)，多吃对生体 健康 不(bù)利，另外浆水过酸对有(yǒu)胃溃(kuì)疡(yáng)的患者会加(ji广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区ā)重溃疡(yáng)对(duì)胃不好，浆水还有(yǒu)刮油脂的作用过多食用(yòng)胃里会(huì)有些不适，要搭配些其(qí)他养胃(wèi)小菜一(yī)起食(shí)用，还(hái)有刚发酵好(hǎo)的浆水要(yào)尽早食(shí)用不要泡太(tài)久如果发现浆水汤(tāng)色(sè)变(biàn)浑，有异味上面飘(piāo)有白色就不能食(shí)用了，不(bù)然(rán)会吃坏肚子甚(shèn)至食物(wù)中毒(dú)！所以(yǐ)说浆水好吃可不要贪吃(chī)哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经常吃(chī)没事，但不要(yào)大(dà)量吃，如(rú)果量又多，吃(chī)的又频(pín)繁，那就会(huì)胃酸，营养不(bù)良，再(zài)喜欢吃的东西(xī)也要(yào)适量控制，2到3天(tiān)吃(chī)一次，既清淡又还有增进食欲的功能也很不(bù)错。

　　回答完题主问题，这(zhè)里给大家普及一(yī)下浆水是什么(me)东西，相(xiāng)信很(hěn)多朋友不清楚这道菜的。

　　浆(jiāng)水在我们这里冬天大部分人家都要腌一坛，用(yòng)来解(jiě)馋。

　　浆水的制(zhì)作并不复杂，但(dàn)一定(dìng)要干净，我(wǒ)妈是(shì)用(yòng)芥菜的(de)根和(hé)叶切碎(suì)，放入洗干净的小陶坛，然后(hòu)加入开水，盖好盖(gài)子，静置大约(yuē)一个(gè)星期就可以(yǐ)食(shí)用(yòng)了(le)。

　　如果放置的地方温度低，腌制时间会更(gèng)久一(yī)些(xiē)。

　　其中菜叫酸菜(cài)，汤为浆水。

　　酸菜在食用(yòng)时(shí)要注意用专用的器具(jù)舀菜，这菜(cài)最怕(pà)荤(hūn)腥油腻(nì)，和(hé)沾过别的东西又来舀(yǎo)它，所以这菜也是很排它很专(zhuān)一的，嘻嘻！如(rú)果用不干净器(qì)具(jù)沾过这菜(cài)，浆水(shuǐ)马(mǎ)上变质，表面起一层白沫，浆(jiāng)水就(jiù)不好喝了，菜(cài)也会(huì)腐(fǔ)烂变质。

　　我们(men)吃的(de)时候(hòu)酸菜(cài)可以包饺子，包子(zi)，还(hái)可以蒸(zhēng)着当(dāng)才吃，放点(diǎn)葱花，一点油，非(fēi)常好吃(chī)。

　　也符合现代人(rén)的 健康 食(shí)谱。

　　浆水(shuǐ)还可以做汤，作(zuò)为面(miàn)食作料，还有(yǒu)一个特点就(jiù)是(shì)可以解酒(jiǔ)，喝高的人喝一勺酸(suān)汤，一会(huì)就好了。

　　还可(kě)以解毒，我(wǒ)们这里偶尔(ěr)会(huì)有想不开喝了什么(me)不好(hǎo)的东西(xī)，急救就是灌浆水，让(ràng)病(bìng)人呕吐。

　　我说了(le)这么(me)多，亲(qīn)们知道(dào)浆水(shuǐ)的来路(lù)和好处与弊(bì)端了吧(ba)？说的不(bù)清楚(chǔ)和(hé)有疑问可以留言和私信(xìn)奥！谢谢大家！

　　 浆水经常(cháng)吃肯定对身体广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区不好，特别(bié)是对胃不好。

　　所以有胃病的人就不(bù)要吃浆水了，那样(yàng)的话只会(huì)加(jiā)重病情，不(bù)利于胃病(bìng)的康复。

　　过去艰苦年代，人(rén)们经(jīng)济不(bù)宽(kuān)裕，为了节省开支，就(jiù)经常(cháng)用浆水代替醋做(zuò)调味品(pǐn)，所以很多(duō)经(jīng)常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆(jiāng)水本属寒凉之物，有清热降火功(gōng)效。

　　实际生(shēng)活中，好多(duō)人感觉上火了，就会吃浆水(shuǐ)面(miàn)，特(tè)别是芹菜(cài)浆水，清热降火功效很(hěn)明显。

　　吃浆水(shuǐ)的(de)最好时节就是(shì)夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清香可口的浆水(shuǐ)面，让(ràng)人顿觉神清气(qì)爽，舒坦(tǎn)极(jí)了。

　　另外浆(jiāng)水一(yī)定要注意(yì)卫生，因为(wèi)如果保(bǎo)护不好，浆水极易腐败变质(zhì)，就是人(rén)们(men)常说的(de)“白花”，这是一种对变质浆水很形象的(de)说法(fǎ)，浆水如果(guǒ)变质(zhì)了，上面会(huì)有(yǒu)一层白花花的绒(róng)毛(máo)一样的(de)东西，这就意味着浆水不能食用了(le)。

　　解(jiě)救的办法就是把这层白花(huā)花(huā)的(de)东西撇出倒掉，往浆水里从新加入新(xīn)鲜的面汤。

　　胃病(bìng)多因(yīn)寒凉引(yǐn)起(qǐ)，而浆(jiāng)水(shuǐ)本(běn)身就是寒冷之物，所以更(gèng)容易加重病情(qíng)。

　　有(yǒu)胃病的人，不(bù)建(jiàn)议食用浆(jiāng)水(shuǐ)，最(zuì)好吃醋。

　　现在生活水平提高了(le)，经常吃浆水的人越来越少，偶尔(ěr)为了换换口味，吃一两次浆水，也没(méi)有什么(me)不可以的！

　　 浆水是西(xī)北(běi)地区普(pǔ)通百(bǎi)姓家(jiā)常(cháng)见的(de)食物，南方人品尝(cháng)后大都面露一(yī)付难以置信的表情。

　　西北长大的孩子不论走到(dào)那(nà)里(lǐ)都会铭记(jì)着那种味道(dào)，那是家的(de)味道，母亲的味道。

　　 浆水是个好东西，不能说多(duō)吃(chī)，什么东(dōng)西吃多了都不(bù)

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时(shí)一样(yàng)吃。

　　没什(shén)么不(bù)好。

　　每个人(rén)的身体状况不同(tóng)。

　　缺乏胃酸(suān)的两三天(tiān)不吃。

　　反而感觉身体不舒适，如果是胃酸(suān)过多，适可而止。

　　 七(qī)十年代我们(men)靠浆水(shuǐ)过日子，有(yǒu)什么(me)不好(hǎo)，不过现在时代不同了，人们(men)这不(bù)行(xíng)，那不(bù)成！

　　 浆水(shuǐ)经常吃不好(hǎo)、中老年本身缺钙浆水(shuǐ)虽然降脂好、但是杀钙利(lì)害、不能多吃对身体不好！

　　夏季即将到来(lái)，让人酸(suān)爽无比(bǐ)的浆水面可是降暑开(kāi)胃的一道美味！母亲用芹(qín)菜做(zuò)的(de)浆水，在(zài)我们村，远近(jìn)闻名，很多同村人不论远近，都来(lái)请教(jiào)浆水做法(fǎ)，因为(wèi)初(chū)做浆(jiāng)水的水要(yào)用(yòng)别人做好现成的(de)浆(jiāng)水，做因子(zi)！

　　 母亲的浆水主要(yào)原料就是下过面的面汤，和新鲜的(de)芹(qín)菜，母亲有高血压，她说喝这个浆水(shuǐ)，能帮(bāng)助降血压(yā)！不(bù)知道是(shì)不是真的有(yǒu)疗(liáo)效？而且用浆水泼出来的面，能对便(biàn)秘有(yǒu)明显效(xiào)果！

　　 但是(shì)凡事有个度，浆(jiāng)水更换不(bù)及时，容(róng)易(yì)变质，会(huì)导(dǎo)致肠胃腹泻！也不能长期食用！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

未经允许不得转载：绿茶通用站群 广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区