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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的(de)种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶(chá)树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充分(fēn)、土壤肥(féi)美(měi)深沉的(de)广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来，冲泡(pào)之(zhī)后有兰(lán)花(huā)香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能(néng)够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的(de)茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高(gāo)冲到盖(gài)碗里边焖泡(pào)，水量在七八分左右，三秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色(sè)的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然(rán)花香、汤色橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或(huò)金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色，那么(me)怎么(me)冲泡凤凰单(dān)丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶(chá)具：引(yǐn)荐白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过(guò)滤器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或酒精灯都能够(gòu)），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自(zì)古以来，喝茶就(jiù)十分(fēn)重视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来(lái)说，无色(sè)无味、含氧量高的(de)水最(zuì)适(shì)合泡(pào)茶，以山(shān)泉(quán)水、井水和溪流最(zuì)好，纯(chún)净水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温：水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开(kāi)，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友(yǒu)能(néng)够恰当多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡(dàn)的朋友则放少些(xiē)茶，依(yī)据(jù)自(zì)己的品味，投进量多(duō)试(shì)几回(huí)，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水(shuǐ)洗净茶具，然(rán)后在余温散(sàn)尽前(qián)，投(tóu)进茶(chá)叶并把区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来100度的开(kāi)水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入(rù)水只需水(shuǐ)盖(gài)过茶叶即可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中(zhōng)，水杯招引了开水的热区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来量(liàng)，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫闻(wén)香

　　刮沫又称(chēng)春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂(piāo)浮的(de)白泡(pào)沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越(yuè)6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注(zhù)入(rù)并排(pái)的茶(chá)杯里(lǐ)，可视泡数(shù)的添加(jiā)恰当增(zēng)出汤的(de)时(shí)刻，茶水倒(dào)到少(shǎo)量时要(yào)一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄悄的闻(wén)杯中(zhōng)的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其味确是一种(zhǒng)日(rì)子艺术享受(shòu)

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