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刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主要分布在(zài)长江(jiāng)、钱(qián)塘(táng)江、黄(huáng)河等淡(dàn)水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼，但它们可以在海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游习性，它(tā)们不仅能适(shì)应淡水环境，还能在海水中正常生长(zhǎng)。

　　当(dāng)刀鱼繁殖(zhí)时，它会进(jìn)入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼(yú)带入海水中生长。 因(yīn)此，很(hěn)多刀鱼生(shēng)活在(zài)淡水和(hé)海水的交界(jiè)处，比如我国(guó)的渤(bó)海、黄(huáng)海和(hé)东海都有(yǒu)它们的身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体型(xíng)最大和游泳速度(dù)最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼(yú)颚(è)尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体重约(yuē)500公(gōng)斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大(dà)的半月形鳍，鱼体表面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温带水(shuǐ)域(yù)，但夏(xià)季(jì)有时可游到巴伦(lún)支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前(qián)部(bù)高，向(xiàng)后渐低；背千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境(bèi)缘(yuán)平(píng)直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻(wěn)钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每(měi)侧2个，距(jù)眼(yǎn)前缘较距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向后伸到(dào)鳃盖附(fù)近；成鱼时上颌骨向后伸达(dá)胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入(rù)东平(píng)湖(hú)后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产卵，产卵(luǎn)后部(bù)分亲鱼顺流而下(xià)，陆(lù)续回海，一部分继续在湖(hú)区摄(shè)食(shí)一段(duàn)时间之后再(zài)降河(hé)入海(hǎi)。

　　长江(jiāng)刀鱼含(hán)有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是脂肪(fáng)显著(zhù)高于一(yī)般名特优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪酸为主(zhǔ)；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含(hán)有丰富(fù)的鲜味(wèi)氨(ān)基酸，尤其含有高(gāo)比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类的一种(zhǒng)营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对(duì)人体健康有益的(de)动物蛋白(bái)。

刀鱼(yú)的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称(chēng)“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白(bái)如银光闪(shǎn)烁，一般(bān)长约(yuē)30厘米左(zuǒ)右，雌大雄(xióng)小，体(tǐ)形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏集群溯河(hé)，分别(bié)到河流上游或(huò)在河(hé)口(kǒu)产卵，形(xíng)成渔汛，产卵(luǎn)后又(yòu)返归(guī)海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通的水道，通常(cháng)是(shì)刀鱼鱼(yú)群出入的(de)最佳地(dì)段(duàn)。

　　江阴地(dì)处长江(jiāng)河口入(rù)海处的南岸(àn)，是鱼群(qún)回(huí)游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河岸线(xiàn)长途上百里，又千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境(yòu)有相当规(guī)模的捕(bǔ)捞能力，所(suǒ)以(yǐ)，每年上市的刀鱼，其产量(liàng)在长江下游各县市中雄居榜首。

　　往往(wǎng)春节一(yī)过，渔船竞(jìng)发，渔人的兜篓里就(jiù)银(yín)白一片。

　　旺季(jì)来临(lín)时，大街小巷，只要叫卖(mài)的(de)人(rén)一招(zhāo)引，围者如堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收钱的就会(huì)忙(máng)得不(bù)亦乐乎(hū)。

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