大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存的。关于(yú)大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)以及(jí)大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)好吃，新鲜的(de)大明虾怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足无污(wū)染的地(dì)方。建造好(hǎo)后还要(yào)先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时气候比(bǐ)较适(shì)宜(yí)，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要(yào)经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保(当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活(huó)中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营养也(yě)是十分丰富(fù)，所以很多(duō)人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来(lái)，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了(le)利用(yòng)冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保(bǎo)持(chí)基围(wéi)虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾(xiā)稍(shāo)微(wēi)用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太(tài)满，但要(yào)没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾(xiā)的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间有(yǒu)一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下(xià)，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用(yòng)牙签(qiān)插入虾(xiā)的(de)第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空(kōng)气隔绝(jué)，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保(bǎo)存(cún)，保存时间(jiān)可长达(dá)一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单(dān)易(yì)行(xíng)，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而(ér)且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了(le)。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只(zhǐ)一(yī)只放(fàng)在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗冰(bīng)箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么(me)放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品级(jí)真(zhēn)空包装袋和包装(zhuāng)机的(de)话完(wán)全可以选择(zé)这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气(qì)在里(lǐ)面(miàn)，有空气(qì)就难(nán)免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之后细菌的含(hán)量也会大(dà)大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是两个品种，但(dàn)基于人(rén)类的本质，我们对这两样一(yī)律(lǜ)来(lái)着(zhe)不拒，因(yīn)为两者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳(ké)，然后所(suǒ)有(yǒu)的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大(dà)部分(fēn)躯体，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的(de)外(wài)壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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