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冰皮(pí)月饼能够(gòu)冷冻吗

　　冰(bīng)皮月饼是不能(néng)够冷冻的(de)。

　　自冰皮月饼(bǐng)一露(lù)脸,就(jiù)成为(wèi)月饼(bǐng)市场上的新宠。它晶莹(yíng)剔透(tòu)的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的口感(gǎn)赢(yíng)得(dé)了市民(mín)的喜欢。

　　但冰皮月(yuè)饼(bǐng)的寄存方法很考(kǎo)究,不能在常(cháng)温下保(bǎo)存。由(yóu)于冰(bīng)皮月饼的(de)馅料是新鲜的果酱,常温下简(jiǎn)略(lüè)蜕(tuì)变(biàn);其次,冰(bīng)皮月(yuè)饼的饼皮首要是用(yòng)糯米为质料做的,

　　饼皮消融之后会变(biàn)成粘乎乎的糯米团。因而(ér),冰(bīng)皮月饼有必要在(zài)冰箱(xiāng)里冷藏保存,特别是(shì)切开了的月(yuè)饼,最好放在速(sù)冻格,且要尽快吃完(wán)。

冰皮月饼(bǐng)需求冷藏吗,会冻坏吗(ma)

　　冰皮月饼名称(chēng)是噱头其实部分质料是糯米(mǐ)，糯米做成的(de)月饼外观呈白色的(de)，是在冷(lěng)冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里(lǐ)。

　　叫(jiào)“冰(bīng)皮月饼”的首(shǒu)要原因是(shì)它不同于传统月饼的制(zhì)造方法。

　　 冰(bīng)皮月(yuè)饼的月饼(bǐng)馅很(hěn)灵敏，能够是水性月饼馅，也(yě)能够是油性月饼馅。

冰皮月饼不放冷冻会(huì)坏吗

　　冰皮月(yuè)饼(bǐng)不放冰箱的话，那么在超越了两个小时的时刻之后(hòu)，就会简略蜕变，乃(nǎi)至(zhì)是坏掉，由(yóu)于在常温状态下寄(jì)存冰皮月饼的时分，有必要要采纳保温办法。

　　最好预备冰皮月饼(bǐng)专(zhuān)用的保(bǎo)温袋子或许(xǔ)装雪(xuě)糕专用的(de)保温袋(dài)子，在这种袋(dài)子维(wéi)护(hù)下，冰皮能够确保两个(gè)小时不消(xiāo)融蜕(tuì)变。

冰皮(pí)月饼(bǐng)是用(yòng)什么做的

　　通常情况下，做冰皮(pí)月(yuè)饼的原材(cái)料(liào)是面粉(fěn)和冰皮(pí)以(yǐ)及一些(xiē)白(bái)砂(shā)糖，这些原材料都是十分常见的，并(bìng)且比较廉(lián)价(jià)，能够在超市里买到。

　　制造特(tè)点是无需烘烤，工艺(yì)简略，节约能源。

　　口感松软滑爽，略有弹(dàn)性(xìng)，颜色(sè)皎白如雪。

冰皮月(yuè)饼(bǐng)是要冷藏仍是冷(lěng)冻？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮(pí)月饼应(yīng)放在冰箱内冷藏保存，常温(wēn)下保存不宜(yí)超越2个(gè)小时，不然会蜕变。

  　　购买冰皮月饼时，应(yīng)该留意保质期，不要购买过期的冰(bīng)皮月(yuè)饼。

  　　 冰皮月(yuè)饼保(bǎo)存留意事(shì)项

  　　 1、购买冰(bīng)皮(pí)月饼时，有必要选购是在超(chāo)市(shì)冷(lěng)柜内保存的月(yuè)饼，常温下(xià)的冰皮月(yuè)饼应该早已(yǐ)蜕变，并不(bù)引荐购买。

  　　 2、购买冰皮(pí)月饼时，应该(gāi)留意保(bǎo)质(zhì)期，不要(yào)购(gòu)买过(guò)期的(de)冰皮月饼。

  　　 3、冰皮(pí)月(yuè)饼保存好之现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子后，要(yào)定时(shí)检查其(qí)保质(zhì)期是否到期，要(yào)在保(bǎo)质期(qī)内(nèi)及时食用。

  　　 4、冰皮月饼必定要用食物保鲜膜进行(xíng)密封保存，不然冰皮月饼(bǐng)的糖分会招引许(xǔ)多细(xì)菌在周(zhōu)边繁殖;并且密封(fēng)保存还能够(gòu)避免串(chuàn)味。

  　　 5、冰皮(pí)月饼应放在(zài)冰(bīng)箱内冷藏保存，常温下保存不宜超越2个小时，不然会蜕变。

  　　 6、克(kè)己的冰皮月饼应在密封后及(jí)时放(fàng)入(rù)冰箱保存，不然会蜕变。

  　　 7、冰皮月(yuè)饼若要发(fā)快递，使用冰袋+泡沫箱包(bāo)裹好(hǎo)再发(fā)，且(qiě)其(qí)间隔最好为同城，最长(zhǎng)为陆运(yùn)快递第二(èr)天(tiān)能抵达的(de)区域。

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