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青(qīng)椒(jiāo)可以冰箱(xiāng)保存吗

　　青椒是可以冰(bīng)箱保(bǎo)存的。

　　青椒(jiāo)可以放在冰(bīng)箱里储存(cún)，，如果家里的温度不是特别高，

　　买回来只需要放在(zài)通风阴凉处保存就(jiù)可以(yǐ)，建议少买一些，尽量控制购买的(de)量，青椒大概在冰箱里可以(yǐ)储存3~5天左(zuǒ)右(yòu)。

新鲜青椒怎么(me)做存放时间(jiān)长

　　1、谷(gǔ)糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心的壳质物，内含(hán当年非典为什么神秘结束了)的空气相对(duì)稳定，有良好的(de)绝缘性，可保持埋藏环境(jìng)温度的(de)稳定。

　　谷糠的体重比较(jiào)轻，对辣(là)椒的压力较小。

　　但其缺点是吸(xī)水性强，易吸水变红(hóng)色(sè)。

　　谷糠藏法(fǎ)在包(bāo)装、堆码、管(guǎn)理等(děng)过程与(yǔ)埋藏法相同(tóng)。

　　此法只适宜短(duǎn)期贮(zhù)藏辣椒(jiāo)，且以(yǐ)耐(nài)藏性较好的尖(jiān)椒(jiāo)类(lèi)为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比(bǐ)较(jiào)简单，但是主要利用青椒(jiāo)本身不喜欢热而喜欢凉(liáng)的(de)环(huán)境(jìng)。

　　首先(xiān)应(yīng)该准(zhǔn)备一个箱子，然后在箱子底下放入3cm厚度(dù)的沙土(tǔ)，然后把青椒进行消毒处理，擦(cā)干青椒(jiāo)表面的水(shuǐ)分，然后将青椒放入箱(xiāng)子里。

　　还(hái)需要注意放一层青椒(jiāo)，然后铺一(yī)层(céng)泥(ní)沙。

　　最后将(jiāng)箱子埋在(zài)土里即可。

　　3、缸藏法(fǎ)。

　　这种方(fāng)法在民间比较(jiào)常用(yòng)，首先(xiān)取一(yī)口缸(gāng)，然后在缸底放入(rù)细(xì)沙。

　　还(hái)是需要将青椒进(jìn)行消毒(dú)，然(rán)后(hòu)放入缸中，一层青椒一层纱(shā)，摆(bǎi)满之后，需要进行封口，可(kě)以用(yòng)干净(jìng)的塑料布(bù)将缸口封(fēng)紧。

青椒怎么保存新鲜青椒怎样长期保存好

　　1、青椒保存环境，青椒不(bù)适合冰箱冷(lěng)藏，冰箱的冷藏温(wēn)度一般在1-8摄氏度(dù)，青(qīng)椒最低的保存温度(dù)在10摄氏度，青椒放(fàng)在冰箱中因为过于潮湿的(de)环境，也会(huì)让(ràng)青椒提前变瘪，还有可能提早腐烂，所以青椒需要在干燥环境(jìng)下保存(cún)。

　　青椒也要避免阳光(guāng)直射时间过(guò)长，最好(hǎo)放在(zài)避光的(de)位(wèi)置(zhì)。

　　2、保存方(fāng)法(fǎ)，青椒最直接(jiē)的保(bǎo)存方法就(jiù)是放在阴凉(liáng)通(tōng)风的(de)地方，不要清洗(xǐ)青椒，也不要去掉果(guǒ)蒂，直接将青椒放入塑(sù)料袋中，排出大部(bù)分空气后，在(zài)塑料袋表面(miàn)扎几个(gè)小孔，然后装入清水盆中，保证(zhèng)清水盆中的(de)水(shuǐ)不(bù)要进入塑料袋中。

　　3、避光密封(fēng)法保(bǎo)存青椒，将青椒用(yòng)保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹起来，放(fàng)入一个盒子中(zhōng)，再把箱子用透明(míng)胶带(dài)密封起(qǐ)来，最后(hòu)把箱(xiāng)子放入阴凉(liáng)通风的地方，隔(gé)段时间就翻动一次，这个方法保(bǎo)存(cún)青椒可达一(yī)个月不(bù)坏，这样的方(fāng)式适合长途运输(shū)。

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