芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟(shú)的好芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一下的。

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芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还(hái)是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水焯一(yī)下，因为在芹(qín)菜表面会有很多的细菌，而且在表(biǎo)面还(hái)会有很多的泥污，所以(yǐ)必须要进(jìn)行焯水(shuǐ)，这样(yàng)才能够保证青菜的新鲜，同时也(yě)可以去除表面的泥(ní)污，吃的时候就特别(bié)健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具(jù)体方(fāng)法为首先清洗干净，然后(hòu)起锅(guō)烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水(shuǐ)，这样制作出(chū)来的(de)味道(dào)就比(bǐ)较好(hǎo)吃，而且也不(bù)会出(chū)现拉肚(dù)子的情况。

芹菜(cài)榨汁用生的好还是(shì)熟(shú)的好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管是(shì)用生的还是熟的都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较好(hǎo)喜欢(huān)吃(chī)些生食的话，可(kě)以直接用生(shēng)的榨(zhà)汁，由(yóu)于生的芹菜味道比较重所以很多人都(dōu)不能接受(shòu)。

　　要是不能接(jiē)受的(de)话也可以用熟的(de)芹菜榨汁的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同属于(yú)芹菜，但是西芹和芹(qín)菜含水量不一样且(qiě)所含营养价(jià)值也不同。

　　芹菜(cài)中(zhōng)所含的粗纤维(wéi)成(chéng)分比较多，榨(zhà)出来的汁水(shuǐ)所含的杂质(zhì)比较多，难以下咽。

　　西(xī)芹水分含量比较多(duō)，粗纤维(wéi)较少(shǎo)，所以西芹(qín)榨出来的汁水比较(jiào)纤细(xì)浓稠，且(qiě)不含太多杂质(zhì)，比(bǐ)较(jiào)容易吞咽(yàn)，所(suǒ)以(yǐ)选择榨(zhà)芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜(cài)叶(yè)吗

　　不用把叶(yè)子去掉,叶子营养(戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时yǎng)很高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把(bǎ)芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因(yīn)为芹(qín)菜叶的营养远远高于(yú)茎。

　　研究发(fā)现(xiàn),芹(qín)菜叶中的胡萝卜素、维生素(sù)C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质(zhì)的含(hán)量都高于芹菜茎,其中个(gè)别营养成(chéng)分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶(yè)中还含有(yǒu)维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水(shuǐ)还是凉水

　　都可以，根据(jù)口味来决定。

　　 芹菜(戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时cài)是一种(zhǒng)非常好好的药材蔬(shū)菜，它富含碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿(niào)、净血调经、镇静等(děng)作用。

　　很(hěn)多人都会用(yòng)它(tā)来榨(zhà)汁喝(hē)，一般都(dōu)是(shì)直(zhí)接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以(yǐ)添加白糖或者先(xiān)焯(chāo)水榨熟(shú)的(de)。

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