怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴(liú)莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴莲(lián)又好吃又甜(tián)，榴莲怎(zěn)样(yàng)选才甜(tián)等问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾(shí)以下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归(guī)于(yú)性(xìng)热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带(dài)生(shēng)果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便(biàn)为什么复兴号很少人买秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有(yǒu)弥补人(rén)体养分的效果。适量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液排(pái)泄(xiè)，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒(hán)成(chéng)效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的买家在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外(wài)表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)它(tā)外皮(pí)薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并且滋味(wèi)甜(tián)美，这是因为它外壳(ké)里边包裹着(zhe)厚厚的(de)果肉(ròu)，果肉紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状(zhuàng)较(jiào)长、比较小的(de)榴莲便(biàn)是咱们(men)所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴(liú)莲(lián)”的(de)口(kǒu)感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看为什么复兴号很少人买榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为(wèi)其口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻裂(liè)口的最(zuì)好(hǎo)，可是也不(bù)要彻(chè)底裂开(kāi)，悉数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并且果肉(ròu)很(hěn)简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺(cì)，能捏得动，代(dài)表(biǎo)其老练度(dù)高，能够购买，假如刺又(yòu)尖(jiān)又(yòu)长、还不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有(yǒu)没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的(de)榴莲(lián)，细心闻一(yī)下，假如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲(lián)还没(méi)有熟透(tòu)，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个榴(liú)莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感上还会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到只要(yào)甜美(měi)味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和(hé)滋味(wèi)仍是(shì)由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏(sū)丹(dān)王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲等都(dōu)是(shì)榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的(de)榴莲是泰(tài)国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算是榴(liú)莲中入门等(děng)级(jí)，因为其(qí)产量(liàng)大、口感清淡、价格适中简单被老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的(de)，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲(lián)味的(de)牛奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气(qì)味(wèi)判别它是不是熟了(le)、有没为什么复兴号很少人买有坏。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练(liàn)的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的(de)滋味的(de)，便是刚(gāng)刚(gāng)修剪(jiǎn)过的青草的(de)滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度(dù)会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般(bān)老练的(de)好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色(sè)，假如青色比较多则(zé)证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布满(mǎn)了(le)密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力(lì)就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如(rú)感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在(zài)岸上发现(xiàn)一种奇特果子(zi)，就(jiù)带回几个同大伙(huǒ)一同品味，许多(duō)船员(yuán)吃后(hòu)对这种生果称赞(zàn)不(bù)已，竟(jìng)把思乡的想法一(yī)时淡化了(le)。

　　有人(rén)问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫什么(me)姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人(rén)们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的(de)华人吃了(le)，对祖国(guó)大(dà)陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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