辣(là)椒怎么风干保(bǎo)存？清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干的(de)。

　　关于辣椒怎么风(fēng)干保存以及(jí)晒干辣椒怎(zěn)样晒才好，辣椒怎么风干保存时间长，辣椒怎么风干保存不会坏，辣椒怎么(me)风干保存不变色，辣椒(jiāo)如何(hé)风干储存等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏(piān)碱性。辣(là)椒是热碱性食物。对于老人来说，最好不要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食(shí)物，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致便秘。辣椒的(de)优点，可降低人身(shēn)体中的酸含(hán)量。

　　辣(là)椒(jiāo)可以开(kāi)胃(wèi)，帮助增(zēng)加食欲。碱性食物(wù)包括水(shuǐ)果(guǒ)、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品(pǐn)、坚果类(lèi)、谷物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等。

辣椒(jiāo)怎么风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒(jiāo)，仔(zǎi)细洗去污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉的(de)辣(là)椒(jiāo)，它们无法长(zhǎng)时间存放(fàng)。

　　用纸巾把辣(là)椒拍干，才(cái)继续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以(yǐ)戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别(bié)注意不要(yào)用(yòng)手触(chù)碰眼(yǎn)睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架(jià)，或其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要用(yòng)底(dǐ)部坚固的烤盘或(huò)托盘，因为它(tā)们不通风(fēng)，辣(là)椒(jiāo)比较难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放在照到(dào)阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错的地点。

　　让它(tā)们晾(liàng)3天或(huò)更久，然后存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试(shì)用线一公里大概多少步 一公里大概要走几分钟把(bǎ)辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以继(jì)续(xù)挂着(zhe)它们，或是收起来(lái)，供日(rì)后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓(diào)鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下(xià)方的位置，穿过辣(là)椒(jiāo)，一直重(zhòng)复这(zhè)个(gè)步骤，直(zhí)到将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们(men)挂在屋里通风良好、照到阳光(guāng)的地方。

　　一公里大概多少步 一公里大概要走几分钟style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>一公里大概多少步 一公里大概要走几分钟等待3周到(dào)1个月，辣椒变(biàn)干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣(là)椒。

　　如果你赶时间，不想等(děng)待辣椒自然风干，不妨使用(yòng)这个方法(fǎ)。

　　比起完(wán)整地保存(cún)辣椒，把(bǎ)辣(là)椒切片能(néng)让它们(men)更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将干(gàn)净的辣椒对(duì)半(bàn)直切。

　　把它们铺排在(zài)烤(kǎo)盘(pán)上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏(shì)度）或最低温烘(hōng)烤数(shù)小时。

　　你(nǐ)也(yě)可以用(yòng)食物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱水。

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