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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛(cóng)陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处茶是归于乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的(de)种类之一，归归(guī)于乌龙茶类(lèi)，为(wèi)半(bàn)发酵茶，是(shì)我国(guó)茶树(shù)中(zhōng)花香最狷(j陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处uàn)介、花香类型(xíng)最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不(bù)只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此(cǐ)来进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡，水(shuǐ)量在七(qī)八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)是一(yī)种具有(yǒu)中国特色的(de)茶，归于(yú)闻名(míng)的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省潮州(zhōu)市(shì)凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡(pào)等特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗(wǎn)和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无(wú)色无(wú)味、含氧量高的水最适合泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的(de)朋友则放少些茶，依(yī)据(jù)自己的品(pǐn)味，投进量多(duō)试(shì)几回，就能把握自己(jǐ)喜爱(ài)的(de)茶(chá)汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白(bái)开水洗(xǐ)净茶具，然(rán)后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多(duō)。

　　之(zhī)所以要温(wēn)杯是为(wèi)了避免冲(chōng)茶过(guò)程中，水杯(bēi)招引了(le)开水(shuǐ)的热(rè)量，导致水温不(bù)行泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出(chū)汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡(pào)后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡回注入(rù)并排的(de)茶杯里，可视泡数的(de)添(tiān)加(jiā)恰当增出汤的(de)时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的(de)茶汤(tāng)色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味其味确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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