大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)的。关(guān)于大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样(yàng)保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识(shí)：

大明虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速(sù)度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造(zào)在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无污染的地(dì)方。建造(zào)好(hǎo)后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵(ěr)料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子外面(miàn)再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正(zhèng)宗(zōng)，营(yíng)养也是十分丰富(fù)，所以很多人(rén)平时(shí)都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用(yòng)小一点的(de)饭(fàn)盒，过节(jié)日(rì)的话(huà)可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能(néng)把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第(dì)二个关节处(chù)，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的(de)第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不(bù)要(yào)丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样(yà有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看ng)的(de)，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的大小要(yào)合适，一(yī)般的(de)外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存(cú有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看n)时间可(kě)长达一年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的(de)东西(xī)多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法(fǎ)也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避(bì)免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包(bāo)装机的话完全可以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免会(huì)有细(xì)菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软体(tǐ)动(dòng)物(wù)，主要(yào)分布在海洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基(jī)于(yú)人类的本(běn)质，我们对(duì)这两样一律来着不拒(jù)，因(yīn)为(wèi)两者都(dōu)是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯(qū)体(tǐ)，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在(zài)外(wài)面的，且虾的外(wài)壳是一(yī)节一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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