紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。关(guān)于(yú)紫菜是不是(shì)海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物(wù)等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上(shàng)隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产(chǎn)值最高的(de)栽培(péi)海藻(zǎo)，在中国(guó)、日本(běn)和韩国(guó)被(bèi)大(dà)规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋(yáng)农业和(hé)出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具(jù)有很高的(de)营养价(jià)值，是一种不(bù)可多得(dé)的海洋食材(cái)，也是我(wǒ)国东南沿(yán)海农村(cūn)经济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细(xì)胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中国(guó)的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)平滑，边(biān)缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食(shí)品和医(yī)药(yào)领域具有(yǒu)广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培对(duì)浅海(hǎi)富(fù)营(yíng)养化的修复和(hé)改善也(yě)有重(zhòng)要(yào)作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽(suī)然(rán)在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚(yà)热带至温带(dài)海域的物种多样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也遵循这(zhè)个规(guī)律，主要分(fēn)布(bù)在黄渤海到东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系沿海，且它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自(zì)然分布的紫菜物种主要(y尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系ào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布(bù)较广，从南到北(běi)均有(yǒu)其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的(de)暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占全国(guó)紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主要分布(bù)在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜价(jià)格的攀升以及养(yǎng)殖技术的(de)提(tí)高，养(yǎng)殖范(fàn)围逐(zhú)渐(jiàn)北移到江(jiāng)苏南通和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江苏和山东(dōng)，产量和出口(kǒu)量占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜(cài)行(xíng)业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食物，其属(shǔ)于(yú)海产品，紫(zǐ)菜中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其(qí)可(kě)以起到(dào)延缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺疾病、抗(kàng)凝血(xuè)以及(jí)降低血脂等作用。

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