新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是(shì)一种大型(xíng)食(shí)用水母，早(zǎo)在一(yī)千(qiān)六百多年前的晋代(dài)就已(yǐ)经开(kāi小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思)始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是(shì)所有水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水和其(qí)他(tā)污染物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意(yì)看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一(yī)下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇(zhē)怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史(shǐ)非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经(jīng)成为(wèi)了一种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一(yī)些小的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐(yán)及明矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市(shì)场上买来的(de)海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡水或污物(wù)，要用盐(yán)一层一层(céng)地将它胞起(qǐ)来(lái)，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛子或(huò)罐子里，上面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉(mài)数无(wú)力、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要(yào)之处(chù)在于避(bì)免与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人(rén)应禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮(fú)标(biāo)栏网，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以提高游人(rén)自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一(yī)旦发(fā)生(shēng)意(yì)外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救治不及时(shí)而发生(shēng)危小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思险(xiǎn)和(hé)加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞(bāo)释(shì)放毒液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量(liàng)、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻(má)酱放(fàng)入(rù)适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入(rù)腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味(wèi)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思