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  鹅颈藤(téng)壶是近年来新出的一(yī)个名(míng)词(cí),鹅颈藤(téng)壶就是藤壶类的生物,在中国(guó)当地就叫(jiào)做(zuò)佛手螺(luó)或(huò)者(zhě)狗爪(zhǎo)螺等,价格十分的(de)贵(guì),长相(xiāng)丑(chǒu)味道却(què)非(fēi)常(cháng)鲜美(měi)。

鹅颈藤壶是什么东(dōng)西

  鹅颈藤(téng)壶是(shì)一种(zhǒng)藤壶类生物,一般(bān)生(shēng)长在海边石峰(fēng)中,生长状态是一簇(cù)一簇的,靠食用水(shuǐ)中(zhōng)的微生物(wù)为生,因为外(wài)形(xíng)长得丑陋,又密(mì)密(mì)麻(má)麻一(yī)片,因(yīn)此(cǐ),鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自(zì)地狱的海鲜。

  而它之(zhī)所以拥有(yǒu)这个称呼(hū),是因为两(liǎng)点:一是因(yīn)为它的长(zhǎng)相比(bǐ)较奇特,有点张(zhāng)牙舞爪的(de)意(yì)思,二是因为它(tā)们生长在海(hǎi)边的礁石底部,采集起来有一(yī)定的风险性。

  不过,抛(pāo)开长相和采集难度,它的味道非(fēi)常鲜美,所以一直以来,鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端(duān)的食材,价格每斤要几十(shí)甚至几百(bǎi)欧元(几百到(dào)几千人民币不(bù)等)。

鹅(é)颈藤壶(hú)和佛手(shǒu)螺(luó)一样(yàng)吗(ma)

  是一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别称佛(f鹅颈藤壶多少钱一斤,鹅颈藤壶和佛手螺一样吗ú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其(qí)外形酷(kù)似鹅的脖(bó)颈而得名,通常喜欢隐藏在(zài)礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内(nèi),有时也经(jīng)常附(fù)生在(zài)海洋里的漂浮物上或海里一些大的海(hǎi)洋(yáng)生物的皮肤上(shàng),比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶的主(zhǔ)要附着(zhe)对象,可以说它是一种比较常(cháng)见(jiàn)的海洋附(fù)着物。

  鹅颈藤壶(hú)属于节(jié)肢动物门(mén)中的蔓足(zú)类(lèi),别看(kàn)它长得非(fēi)常的(de)丑(chǒu),甚至还有点小小的恶(è)心(xīn),但却是西班(bān)牙乃至整个(gè)欧洲一种紧俏货,很多人都为之而疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤(téng)壶富含(hán)多种微(wēi)量元素,是一(yī)种非常美(měi)味的海鲜(xiān),平均一斤能够卖到几(jǐ)十甚至(zhì)上百欧元,最贵的甚至达到(dào)了上万元人民币,是大(dà)自(zì)然(rán)馈赠的美味(wèi)。

  鹅颈藤壶(hú)在世界范围(wéi)内的分布也是(shì)比较(jiào)广的,在各大洋(yáng)均(jūn)有分布,就我国而(ér)言(yán)则主要分(fēn)布在(zài)东南(nán)沿海一带(dài),是赶海之后全螺宴上不可或缺的(de)一道美味。

鹅(é)颈藤壶(hú)正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶(hú)800克(kè)

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食(shí)盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲(chōng)洗干净,控干水份(fèn)备用。

  2、锅中加入清(qīng)水,大火煮(zhǔ)开。

  3、锅中放入生(shēng)姜(jiāng),葱(cōng)段,料(liào)酒,下(xià)入鹅颈藤壶。

  4、再放(fàng)入料酒(jiǔ)和食(shí)盐调味(wèi),开锅后,再(zài)煮五分钟即可。

  5、撒(sā)上葱花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶为什(shén)么这(zhè)么(me)贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大,因此(cǐ)价格也比(bǐ)较高(gāo)。

  鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)味(wèi)道鲜美、营养价值(zhí)高,也是全世(shì)界最昂贵的(de)海产品之一(yī),一般生长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁(bì)降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶在海浪(làng)拍来之前迅速离开,随着(zhe)大量(liàng)的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少,而人们的(de)食用量只增不减,导致鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵(guì)的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能(néng)卖(mài)上300-500欧元,相当于人民币的(de)3000块钱。

  在西班(bān)牙的某次海鲜拍卖(mài)会上,小(xiǎo)小的(de)鹅颈藤壶(hú)竟被(bèi)排到1200欧元的高价,约合人(rén)民币9400块,差不多(duō)1万(wàn)块了(le)。

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