榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密(mì)果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为(wèi)一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的(de)营养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及微生物从而(ér)导致其(qí)变质的,

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是不能及(jí)时将榴莲吃完(wán),那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部(皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表bù)较大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉过较少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又(yòu)小又细(xì)则榴莲还皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表(hái)未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可(kě)以(yǐ)食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲(lián)就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下(xià)来(lái)储存(cún)很久(jiǔ)了，这样(yàng)的(de)榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起一个(gè)微微开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天(tiān)再食用；若榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解(jiě)了，说(shuō)明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻起来(lái)会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲(lián)的尖刺(cì)别扎到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会(huì)脱离果壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的(de)声音，说(shuō)明榴(liú)莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为人(rén)体提供大量的营养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买(mǎi)榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是(shì)需(xū)要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是(shì)选择(zé)个头比较(jiào)大(dà)的，因为它吸收的阳(yáng)光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对(duì)起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和(hé)金黄色(sè)的，这两个颜色说(shuō)明榴(liú)莲已经非常(cháng)成(chéng)熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要是(shì)发(fā)黑的话(huà)就意(yì)味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断(duàn)！选两根相邻的(de)尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，说明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖(jiān)形的(de)，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果(guǒ)榴莲熟了的(de)话，就会出现开裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂(liè)口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可(kě)能果肉(ròu)已经出现(xiàn)了变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个(gè)就(jiù)最好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可(kě)能这个(gè)榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xi皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表āng)又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小心买到(dào)不成熟(shú)的榴莲(lián)，它的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过(guò)一个”小动(dòng)作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布满了(le)密(mì)密的尖(jiān)刺(cì)，选两根相临的(de)尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将它们(men)向内(nèi)捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成熟度也(yě)比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实的大小和外(wài)观颜色，也能识别(bié)榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一(yī)样，一般来(lái)说，体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄色，如(rú)果青色比(bǐ)较(jiào)多(duō)，则证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则(zé)要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍门(mén)一”和”窍门(mén)二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外壳已经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂(liè)口不要太(tài)大(dà)的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂(liè)口，那暴露在外的果(guǒ)肉(ròu)就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到(dào)家(jiā)后尽快享用，不(bù)要再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还(hái)有一个聪明的(de)办法，就是(shì)看这个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也(yě)可以了解果肉的多少，如(rú)果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为(wèi)又尖又细的形状，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就(jiù)是(shì)看看榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且品质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿(ná)起来(lái)，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如(rú)果感到(dào)里面有(yǒu)轻(qīng)轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明(míng)果(guǒ)肉已成熟(shú)并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气(qì)，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤一(yī)下(xià)，如果手(shǒu)感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话(huà)，那榴莲(lián)也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是(shì)生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来的是(shì)香，吃不来(lái)的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完(wán)怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时(shí)，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以(yǐ)拿(ná)出来(lái)，解冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以洗干(gàn)净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么(me)时候吃(chī)就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或(huò)者用(yòng)刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开口的榴(liú)莲(lián)，都是没有完(wán)全成熟(shú)的(de)。

　　可以放几天等它自(zì)然开口(kǒu)，当然(rán)如(rú)果等不(bù)及(jí)品尝(cháng)，也可以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是成(chéng)熟的(de)不好的(de)，要是吃也要选择(zé)那些(xiē)黄色(sè)区域比较大(dà)的(de)榴莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开(kāi)一块儿，然(rán)后用手掰开就(jiù)可(kě)以吃到美味的榴(liú)莲(lián)肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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