新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关(guān)于新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早在一(yī)千六(liù)百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东(dōng)半岛直(zhí)至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的(de)这层(céng)皮(pí)，就(jiù)是我们(men)常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃(chī)，在我国的(de)东南沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他(tā)污染物(wù)，直接放(fàng)在(zài)盐中(zhōng)来(lái)回滚(gǔn)动，让它(tā)的表面被盐包(bāo)起来，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇头(tóu)放在可以密封的(de)罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下(xià)是否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了(le)一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一(yī)些小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希(xī)望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的(de)比(bǐ)例，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐一层(céng)一层地将它(tā)胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一(yī)层(céng)要(yào)多(duō)放(fàng)些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出(chū)现(xiàn)线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可在(zài)短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要之处(chù)在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔(yú)民(mín)要(yào)做好个人(rén)防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的(de)科普 教(jiào)育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护的知(zhī)识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上(shàng)一(yī)旦发(fā)生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不(bù)可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治(zhì)，一般(bān)都(dōu)能较(jiào)快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或因救(jiù)治(zhì)不(bù)及时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤(shāng)面(miàn)积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huán小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词g)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料(liào)拌(bàn)匀，腌(yān)20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精(jīng)、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词菜(cài)碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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