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破壁机能绞肉吗，破(pò)壁机能绞肉馅吗

　　破壁机(jī)是料理机(jī)、果汁机(jī)、豆浆机等(děng)机器(qì)的(de)升级版，一般(bān)是可以(yǐ)用(yòng)来绞肉的，但是绞(jiǎo)肉一般不需(xū)要打得(dé)那么碎，所(suǒ)以不需要用那(nà)么高的转速，而且破壁机的刀片一般是钝刀(dāo)，所以打出(chū)来的肉(ròu)馅也会更加细腻有(yǒu)弹性(xìng)。

　　但(dàn)是(shì)因为(wèi)肉具有一(yī)定的腥味，所(suǒ)以在绞肉的(de)时候(hòu)建议最好是用另外的(de)杯子，避免和(hé)打果(guǒ)汁、豆浆的杯(bēi)子用同一个。

破壁机能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可(kě)以绞肉。

　　虽然破壁机可以(yǐ)用来绞(jiǎo)肉，但是使用(yòng)过程(chéng)中不能加(jiā)水(shuǐ)。

　　再就(jiù)是破(pò)壁机不是专门的绞肉机(jī)器，所(suǒ)以每次加入的肉量不(bù)能太多，需要分几次进行，最(zuì)好将肉(ròu)切得小一些，将(jiāng)食材放入破壁(bì)机之前需(xū)要进行适当的摔打，这样打出(chū)来的肉泥更有质感和(hé)弹性，绞肉时(shí)最(zuì)好用搅拌棒使肉块紧(jǐn)贴(tiē)杯底，不然(rán)杯子震动会比(bǐ)较厉害。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　破壁机的使用(yòng)过(guò)程中的电压是比较强(qiáng)的，所以这个时(shí)候(hòu)还要注意的一个问题就是(shì)用电的安(ān)全(quán)，还有破壁机是一(yī)个靠(kào)转(zhuǎn)速来工作的(de)电器，所以在运行(xíng)的过(guò)程中会产生热量(liàng)，所(suǒ)以要想很好的保护自(zì)己的破壁机的话，就一(yī)定要(yào)好好的使(shǐ)用，最好可以在较短的时间里操(cāo)作完。

　　如果要连(lián)续的工作最好也(yě)是可以休息缓冲一下，这也是一(yī)种保(bǎo)养。

　　在在(zài)工作(zuò)的(de)时(shí)候一定不(bù)能处于(yú)一个干烧(shāo)的状态(tài)，这样非(fēi)常的容易(yì)烧(shāo)坏(huài)，然后就会完全坏掉，在(zài)使用的时候一定要给破(pò)壁机加满(mǎn)水，在温度比(bǐ)较(jiào)高的时候就不要触碰(pèng)，以免烫伤。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度(dù)百科-破壁机

　　参考资料来源：人民(mín)网-四招调出好肉馅

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