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黍米可以减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥(féi)的。

　　黍米有减肥(féi)和降(jiàng)低血压的(de)功效与作用(yòng)。

　　首先黍米里含(hán)有大量的不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，能够(gòu)把(bǎ)人体(tǐ)内多余的脂肪(fáng)分解掉，当作废(fèi)物排出身体之外，所以适当吃一些黍米能达到很好的减(jiǎn)肥效(xiào)果。

　　其次黍米(mǐ)里面(miàn)含(hán)有(yǒu)非常多的微量元素和(hé)钾(jiǎ)元素，而(ér)且还有很(hěn)多其他的营养物质，具有降血压和治(zhì)疗贫血的(de)功效。

黍(shǔ)米是大(dà)黄米吗？

　　黍米是(shì)大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄(huáng)米属(shǔ)于(yú)同一(yī)种物质，大(dà)黄米别(bié)名是软黄米、黍米，经常被磨(mó)成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化合(hé)物、B族维生素以(yǐ)及维(wéi)生素E、锌铜锰(měng)等营养(yǎng)元素。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　秆直立，单生(shēng)或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶(yè)鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米(mǐ)的(de)纤毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛(máo)或无毛，边(biān)缘常粗(楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人cū)糙(cāo)。

　　圆锥花序，开展(zhǎn)或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱(léng)，边缘具(jù)粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗(suì)卵(luǎn)状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫(háo)米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含(hán)的脂肪主(zhǔ)要有棕榈(lǘ)酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有(yǒu)利于生长发育。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)含有的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中(zhōng)还含有多种米、麦(mài)中所缺乏的氨基酸(suān)，对调补机体代谢(xiè)十分重要。

大(dà)黄米是什么(me)米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由(yóu)糜子（黍）去皮(pí)加(jiā)工而成(chéng)。

　　适于贫瘠干燥土(tǔ)壤生长(zhǎng)，多分(fēn)布(bù)于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于我国北方的一种农作物，含(hán)有的人体必需的八种氨基(jī)酸的含量均高于(yú)大米和小麦，尤其(qí)是蛋氨酸含量，几乎(hū)是大米和小麦的两倍。

　　大黄米(mǐ)介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科(kē)植物黍的种子。

　　【植物(wù)形态(tài)】

　　黍(shǔ)(《诗经(jīng)》) 一年生草(cǎo)本。

　　秆(gǎn)直立，单(dān)生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边(biān)缘(yuán)常粗糙。

　　圆(yuán)锥(zhuī)花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝(zhī)具角(jiǎo)棱(léng)，边缘(yuán)具(jù)粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗(suì)的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具(jù)5～7脉(mài)，第(dì)二颖与小穗等长，大多为(wèi)11脉；第一外稃形似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　颖(yǐng)果(guǒ)圆形或椭(tuǒ)圆形，平滑而(ér)有光泽，长约3毫米(mǐ)，乳白(楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人bái)、淡黄或(huò)红色。

　　种子白色、黄色(sè)或褐色(sè)，性粘或(huò)不粘。

　　我(wǒ)国华北、西北多有(yǒu)栽培(péi)。

　　一般分两种(zhǒng)类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为(wèi)稷。

　　本植物的根(gēn)(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜(mí)穰)亦(yì)供药(yào)用，各(gè)详(xiáng)专条(tiáo)。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂肪，主(zhǔ)要(yào)为(wèi)不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富(fù)的维生(shēng)素E，每100克中(zhōng)含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰富，为大米的4倍。