柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢如(rú)果酒(jiǔ)味比较(jiào)淡的话是不影响(xiǎng)食(shí)用的，如(rú)果酒(jiǔ)味(wèi)比(bǐ)较重，而且味道也有(yǒu)些变了(le)就不建(jiàn)议继续食用(yòng)了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大(dà)量的碳水化(huà)合物长期(qī)放置的过程中在(zài)发酵菌的无氧呼(hū)吸作(zuò)用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味要(yào)看(kàn)酒味(wèi)的程度(dù)才(cái)能判(pàn)断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒(ji什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些ǔ)味很淡，并且(qiě)打开(kāi)之后，一(yī)会(huì)儿就(jiù)没有了(le)的(de)话(huà)，食用的(de)时候也(yě)是没(méi)有(yǒu)酒味的，这种柿饼还是可以食用什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的时候也(yě)有很重(zhòng)的酒味，那么这种柿饼就(jiù)不建议(yì)再食(shí)用(yòng)了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有大量(liàng)的(de)碳水化合(hé)物(wù)，因此在长期放(fàng)置的过程中(zhōng)，碳水化合物会(huì)在发酵菌的无(wú)氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转化成酒精，因(yīn)此柿饼有时(shí)候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以(yǐ)将(jiāng)柿(shì)饼打开放(fàng)置一段(duàn)时间(jiān)，待酒味消(xiāo)失之后就可以正常食用了(le)，不(bù)会影响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作(zuò)用，再加上冷冻室(shì)的温(wēn)度很低(dī)，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼，因此这样(yàng)的(de)柿(shì)饼(bǐng)没(méi)有酒味(wèi)。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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