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6千克等于多少斤 6千克是多少磅酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么(me)的，酒店管理专业是学些(xiē)什(shén)么内(nèi)容

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是(shì)全球十大(dà)热门行业之(zhī)一，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市(shì)场上，酒店管理(lǐ)人才(cái)出(chū)现了供不应求的局(jú)面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的(de)国际(jì)大型(xíng)活动将在中国举行，中国对旅游(yóu)、酒店(diàn)管理专业人(rén)才的需求也日益(yì)增大，所以(yǐ)你大可(kě)不必为(wèi)就业犯(fàn)愁(chóu)。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才将成(chéng)为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业(yè)人员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大百万(wàn)年薪职业中(zhōng)排名第六(liù)。

　　酒店(diàn)、旅游业将成(chéng)为上(shàng)海服务(wù)产业的(de)支柱(zhù)。

　　目(mù)前，全(quán)世界已(yǐ)有(yǒu)17个国际酒(jiǔ)店管理集团在上海投资或管理(lǐ)高星级(jí)酒店，酒店行业在不断(duàn)扩充，对人才的需求也(yě)不断(duàn)增加(jiā)，每(měi)年都需要数(shù)以千(qiān)计的国际(jì)化酒店(diàn)管(guǎn)理人才。

　　三(sān)年内(nèi)北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培(péi)养目(mù)标与要(yào)求本专(zhuān)业培6千克等于多少斤 6千克是多少磅(péi)养拥护党(dǎng)的基(jī)本路线，适应生产(chǎn)、建设、管(guǎn)理(lǐ)、服务(wù)第一线的，德智(zhì)体(tǐ)美等(děng)全面(miàn)发展(zhǎn)的中等职业技术应用(yòng)性专门(mén)人(rén)才。

　　要求(qiú)学生掌握(wò)经济管理(lǐ)基础理(lǐ)论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础(chǔ)知(zhī)识(shí)，具备(bèi)酒店基本管(guǎn)理与(yǔ)服务能(néng)力。

　　学生毕业后(hòu)主要去(qù)各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事(shì)酒店基层(céng)管理及餐饮(yǐn)、客房服务工作。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理(lǐ)基础(chǔ)知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本(běn)专(zhuān)业突出技能(néng)培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的(de)餐饮(yǐn)、客房顶岗实习实训等多方面的技(jì)能(néng)训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心理学(xué)、旅游学概论(lùn)、前厅客(kè)房(fáng)服务与管(guǎn)理(lǐ)、餐饮(yǐn)服务(wù)与管理、菜(cài)点与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒(jiǔ)店英语、现代酒店营销、酒店财(cái)务管理、会议服务与管理、康(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能与就(jiù)业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品格(gé)和(hé)敬业、负(fù)责(zé)的职业道德(dé)与(yǔ)团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础知识和自学能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解现代服(fú)务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业(yè)务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业发(fā)展的(de)方(fāng)针(zhēn)、政(zhèng)策(cè)和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会(huì)展等管(guǎn)理与基本(běn)服务能力(lì)；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操作、文字(zì)表达、人际沟通能力(lì)以(yǐ)及一(yī)定(dìng)的(de)职(zhí)业外语表达能力。

　　济南,和(hé)北京(jīng)都有专业的(de)学校.

酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业都学什(shén)么呢？

　　酒店(diàn)管理专业(yè)，也称招待管理学(xué)，顾名(míng)思义，以(yǐ)后发展方向为酒店管理方(fāng)面(miàn)的人才，但刚(gāng)从酒店管理专业毕业，需要从最基(jī)础的(de)岗位前厅、餐饮等等(děng)职位(wèi)做起，具备一定的(de)实际经验才有机(jī)会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随(suí)着目前国(guó)内外旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒(jiǔ)店管理人才在全(quán)球范围内都(dōu)需求(qiú)量(liàng)很大，前景还(hái)是(shì)不(bù)错(cuò)，以下是酒店管理(lǐ)专业(yè)及(jí)就业(yè)的相关详细内容(róng)！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程，野(yě)旅主要有以下四(sì)大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专业中食品营运(yùn)研究(jiū)占比(bǐ)非常大，酒管(guǎn)专业的(de)同学们会学习(xí)到食品相关的科学(xué)、食物(wù)的选配、如何正确地(dì)储存食品、如何正确地处(chù)理各种食物等了解食物的各方面理论(lùn)知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在日常生活中(zhōng)也非常适(shì)用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重(zhòng)实用经验的college，对(duì)于(yú)烹饪和服(fú)务都有很大比重(zhòng)的实践教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必(bì)须亲身(shēn)扮演侍应(yīng)生(shēng)和(hé)厨师的角色(sè)，学习(xí)服务客人的各种不同的角(jiǎo)色(sè)，例如门口迎宾的(de)host、饮料部的人(rén)员(yuán)、传菜员还(hái)有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大家也(yě)要学(xué)习如何烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不(bù)同(tóng)的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较有意思的(de)一门课(kè)，学(xué)生们(men)要了(le)解酒类的历史知识，并且(qiě)学习如何亲(qīn)自调(diào)制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒(jiǔ)类，还要(yào)学会自(zì)己调制鸡尾酒，统一需要考(kǎo)取可以在正规餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控(kòng)管、房(fáng)间、销售、市场营销、酒店建筑规划也都是必修，在此也需要(yào)懂得一(yī)些商业相关的知识(shí)，了解酒店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会计：很多(duō)学生(shēng)一听会计是(shì)拒绝的，不过酒管(guǎn)专业的(de)会计知识相(xiāng)对来说已经(jīng)算(suàn)是最基础的了(le)，学生(shēng)只需要比(bǐ)较基本地学习如何计(jì)算酒店(diàn)餐(cān)厅(tīng)的运营成(chéng)本、利润等等东西，并且能很(hěn)快的运用(yòng)到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就(jiù)业发(fā)展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学(xué)习为(wèi)主的，通常不(bù)太注重实践(jiàn)操作方面(miàn)，主要(yào)学习的是(shì)酒店业(yè)的(de)未来发(fā)展、餐饮业的运营方式和财务管(guǎn)理等等。

　　按(àn)照这个方向(xiàng)学习的人未来的发展方向可以是研究酒店的学着也可以直接成(chéng)为(wèi)酒店的高层(céng)管(guǎn)理者，特别是制(zhì)定(dìng)战略发展(zhǎn)方向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作(zuò)、运营和实践的学习，除了学习理论(lùn)方面的内容，还会了解到每个(gè)部(bù)门的(de)具体操作方(fāng)法，细致到餐厅的托(tuō)盘(pán)如何拿、中西(xī)餐如何正确服务(wù)客人等，也就是提问者口(kǒu)中(zhōng)所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么(me)选择发(fā)展方(fāng)向呢?从就(jiù)业来说，以实(shí)践(jiàn)为主的学习方向比(bǐ)较推荐，因为(wèi)在酒店工作过就可以发现，酒店里的运营高(gāo)层基本都是从基(jī)层部(bù)门干出来的，很少有专门研究酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论的，因(yīn)为酒店这个行业是(shì)一个(gè)操作性非常(cháng)强(qiáng)的行业，光(guāng)有理论是远远不够的，懂的每个部门(mén)、每个(gè)职位的工作(zuò)流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　6千克等于多少斤 6千克是多少磅三、给想(xiǎng)从事酒店管(guǎn)理行业人士的(de)建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比学历重要(yào)，学(xué)习(xí)能力强比(bǐ)经验重(zhòng)要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭着(zhe)经验的积累，做到了(le)酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只(zhǐ)为你的工作业绩而不(bù)是你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了(le)酒店(diàn)行业，从技能学习开(kāi)始锻炼自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不(bù)要(yào)企图你还没有基层(céng)的经验就想直接(jiē)做(zuò)管理人员。

　　因为你不从底层的(de)真正接触一个行业，那你永远(yuǎn)也不(bù)知道这行的水有(yǒu)多深(shēn)，你永远(yuǎn)也猜想(xiǎng)不(bù)到这行(xíng)当里的各种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位，不是简猛高科(kē)技(jì)，不是高精尖，需要(yào)的是手把手踏(tà)踏实(shí)实的实践操(cāo)作(zuò)，目前大部(bù)分从业者(zhě)为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得的收入(rù)、社会地位、个人成(chéng)就感是相当(dāng)低的，前期必须能忍受(shòu)这种(zhǒng)低(dī)薪、低创(chuàng)造力、低附加值、低社(shè)会地(dì)位的工作岗位。