竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟(shú)透，泡好的(de)竹荪(sūn)煮多久，火锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟(shú)等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的(de)知识(shí)答案：

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵(duǒ)部(bù)分网状部分，只(zhǐ)保(bǎo)留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要(yào)沸(fèi)水煮大约15分钟(zhōng)左右才可(kě)以吃(chī)，煮得时间越(yuè)久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处理方法其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净就好了(le)，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙(yá)刷去刷，只要(yào)能(néng)清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀切(qiè)除(chú)根(gēn)部粗(cū)老的部分(fēn)，切口保(bǎo)持(chí)圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入(rù)蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕(sī)开为止，这时(shí)候就要立(lì)即把(bǎ)它(tā)捞起来(lái)，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做(zuò)到(dào)彻底的冷却，否则荪(sūn)色会(huì)变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)都(dōu)是可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一(yī)的(de)区(qū)别就是(shì)冷水泡竹(zhú)荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时间比较短，建议可(kě)以根据个(gè)人(rén)方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议(yì)用太烫(tàng)的水来浸泡(pào)竹荪(sūn)，建赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么(jiàn)议使用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的(de)，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪(sūn)中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：<赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么/p>赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而(ér)且(qiě)其中的氨(ān)基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸比例，食用后(hòu)可以为人(rén)体补充(chōng)多(duō)种营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常(cháng)生理功能，并促(cù)进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内(nèi)的热气，起到清(qīng)肺(fèi)热、降肺气的(de)作用，因此(cǐ)对于一些因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所(suǒ)导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止(zhǐ)等(děng)症(zhèng)状来(lái)说，可以(yǐ)适(shì)当地吃一(yī)些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有(yǒu)效地(dì)降(jiàng)低(dī)人体内(nèi)的热气，起到清热利湿(shī)的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为体内(nèi)火气过大而出现的(de)口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的(de)性质偏(piān)寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的刺激(jī)，因此在吃(chī)的(de)时(shí)候(hòu)一定要适量(liàng)食用，而(ér)且对(duì)于一些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来(lái)说(shuō)，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后(hòu)出(chū)现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用后(hòu)容易出现过敏(mǐn)的症(zhèng)状，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人群(qún)来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先(xiān)做好过敏源测(cè)试，确定不过(guò)敏后方可继续食用，以免出现(xiàn)身体不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质(zhì)，可以补充人体所(suǒ)需(xū)要的能(néng)量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显的防病作(zuò)用和机体调节(jié)功能(néng)。

　　三、含(hán)有丰富的(de)蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维持人体(tǐ)正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的粗(cū)纤维，可以(yǐ)适(shì)当的促(cù)进肠(cháng)胃的运动，在一定程度(dù)上提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一(yī)点(diǎn)。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹(pēng)饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花(huā)瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水化合(hé)物(wù)60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其(qí)中磷酸(suān)是竹(zhú)荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和(hé)不对称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪的成分可(kě)以补充人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上(shàng)品(pǐn)，能止痛、补气(qì)血、降(jiàng)血压(yā)。

　　长期服(fú)用(yòng)还(hái)可调(diào)节中老年人(rén)的(de)血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎(yán)、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具(jù)有显著的调节机(jī)体和预防疾(jí)病的作用，因此越来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不(bù)太难。

　　如(rú)果只有(yǒu)难(nán)清理的(de)地方必须清理(lǐ)，清理不了的接(jiē)缝可以用软毛牙(yá)刷或者(zhě)其(qí)他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除(chú)根(gēn)部的泥土，放入(rù)不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的(de)部分(fēn)去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油(yóu)锅，直到越来越透(tòu)明但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕(sī)下(xià)来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把(bǎ)它(tā)捞(lāo)出(chū)来(lái)，然(rán)后用(yòng)冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定(dìng)要保证完全(quán)冷藏，否(fǒu)则(zé)太阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非常容易造成熟后松散(sàn)变质的情况(kuàng)。

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