黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米(mǐ)吗？？黍米是大黄米的。关(guān)于(yú)黍米是大(dà)黄米吗？以及黍米(mǐ)是大黄米吗？，黍米是(shì)大黄(huáng)米吗怎么吃，黍米是大黄米吗(ma)还是小黄，黍子(zi)是大(dà)黄(huáng)米还是小黄米(mǐ)，黍是不是(shì)黄米(mǐ)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

黍(shǔ)米(mǐ)可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可以减肥的(de)。

　　黍米有减肥和(hé)降低(dī)血(xuè)压的功效与(yǔ)作用(yòng)。

　　首先黍米里含有大量的不饱和脂肪酸(suān)，能够把人体内多余的(de)脂肪分解掉(diào)，当作废物排出身体(tǐ)之外(wài)，所以适当吃一些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常(cháng)多的微量元素(sù)和钾元素，而且还有很多其他的营养物质，具有降血压和治疗(liáo)贫血的功效。

黍米是大(dà)黄米吗？

　　黍米(mǐ)是(shì)大黄(huáng)米(mǐ)。

　　黍米和大黄米属于同一(yī)种(zhǒng)物(wù)质， 大黄米(mǐ)别名是软(ruǎn)黄米(mǐ)、黍米(mǐ)，经常被磨成面粉，制作各(gè)种糕点。

　　同时黄(huáng)米富含蛋(dàn)白质、碳水化合物、B族(zú)维(wéi)生素以及(jí)维生素E、锌铜锰(měng)等营养元素(sù)。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直(zhí)立(lì)，单(dān)生(shēng)或少(shǎo)数丛(cóng)生，高60～120厘米(mǐ)，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约(yuē)1毫(háo)米，具长约(yuē)2毫(háo)米的纤(xiān)毛；叶片线状披针(zhēn)形，长13千克是多少斤 1千克是一斤吗0～30厘米，宽1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展(zhǎn)或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具(jù)角棱(léng)，边(biān)缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与(yǔ)小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫(háo)米；颖纸质(zhì)。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中所含(hán)的脂肪主要(yào)有棕榈酸、廿(niàn)四烷(wán)酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚油酸(suān)、异亚油酸等(děng)，均有利于生长(zhǎng)发育(yù)。

　　黍米中含有的(de)粗纤(xiān)维(wéi)、灰分。

　　黍米中还(hái)含有(yǒu)多种米、麦(mài)中所缺乏的氨基酸，对(duì)调补机体代谢十分重要。

大(dà)黄米是什么米啊?

　　大黄(huáng)米(mǐ)（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同(tóng)一种作物，是由糜子(zi)（黍）去皮加工而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤(rǎng)生长，多分布于印度、中国、尼日利(lì)亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子(zi)是生(shēng)长于我国北方(fāng)的(de)一种农作物(wù)，含有的人体必需的(de)八种(zhǒng)氨基酸的含(hán)量均(jūn)高于大米和(hé)小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大(dà)米和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄米介(jiè)绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本(běn)科(kē)植(zhí)物(wù)黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草本。3千克是多少斤 1千克是一斤吗

　　 秆直(zhí)立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密(mì)生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶(yè)舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛(máo)或(huò)无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序(xù)，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则(zé)下垂(chuí)，长约30厘米(mǐ)，分(fēn)枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边缘具(jù)粗(cū)糙刺(cì)毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一(yī)颖长为小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗(suì)等长(zhǎng)，大(dà)多为11脉(mài)；第一(yī)外稃形似第(dì)二颖；内稃薄(báo)膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽(zé)，长约(yuē)3毫(háo)米(mǐ)，乳白、淡黄或红色。

　　种(zhǒng)子(zi)白色、黄色或褐色，性粘(zhān)或不粘。

　　 我国华北、西北多有(yǒu)栽培。

　　 一般(bān)分(fēn)两(liǎng)种类型，以秆(gǎn)上有毛，偏(piān)穗(suì)，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种(zhǒng)子不粘(zhān)者(zhě)为稷(jì)。

　　 本植(zhí)物的(de)根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷(jì)的种子(稷米)，稷的茎(糜穰(ráng))亦供药用，各详专条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰富(fù)的脂(zhī)肪，主要为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含(hán)有(yǒu)丰富的维(wéi)生素E，每100克中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为(wèi)大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对高血压患者有益。

　　5、铁和(hé)磷的含量(liàng)均较大米丰富(fù)。

　　以上资料参(cān)考  百(bǎi)度百科–大黄米(mǐ)

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